Cavolini di Bruxelles gratinati
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Dopo aver scoperto i cavolini di Bruxelles con questa ricetta, ci ho preso gusto e ho provato un'altra ricetta, questa volta per preparare i cavolini di Bruxelles gratinati al forno, io ho scelto di insaporire il piatto con l'asiago, ma se preferite potete usare anche solo besciamella e parmigiano. Questa ricetta la trovate anche sulla rivista donnamoderna di questa settimana dove viene proposta accomapgnata da una delle mie solite storielle. Bene amiche per fortuna oggi è venerdì ed io mi sto pregustando un weekend casalingo dove la parola d'ordine deve essere relax sotto le coperte, spero quindi che non ci siano imprevisti o impegni dimenticati perchè subirei un vero shock e visto il periodo, non è proprio il caso :) Vi lascio quindi alla ricetta di oggi e vado ad ultimare i miei lavori della settimana, bacini a chi passa di qui.
- Ingredienti per 2 persone
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Preparazione: 5 min
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Cottura: 25 min
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Totale: 30 min
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Come fare i cavolini di bruxelles gratinati
Pulite i cavolini tagliando un pò la base ed eliminando le foglie esterne più dure.
Cuocete i cavolini al vapore per 15 minuti.
Disponete i cavolini in una pirofila imburrata.
Cospargete con sale, pepe, parmigiano grattugiato e pezzetti di asiago.
Infornate a 200° per 10 minuti o fino a che la superficie non si sarà gratinata.
Servite caldi.
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@Guendalina tutti i formaggi che ti piacciono io metto il tofu ma ti puoi sbizzarrire come vuoi
@guendalina che ne dici di provolone?
Ciao!!! Oltre all’asiago quale altro formaggio potrei utilizzare? Grazie!!!
Grazie!
Ciaoooo…sei bravissima.
@Renata Sacerdoti Li hai provati?
Ottimi!
@m.vittoria Fammi sapere come vengono!
stavo giusto pensando di farli gratinati al forno. ma erano anni che non li cucinavo. quando vivevo in svizzera li facevo spesso bolliti e passati in padella con la pancetta oppure li facevo a crudo in padella con il burro. questa sera li farò gratinati, mi è subito venuto in mente il tuo sito, come al solito ricetta semplice e concisa.grazie mille e davvero complimenti.
vicky
@Delia Grazie mille! Son contenta soprattutto che siano piaciuti a tutti!!