Ricette contorni di verdure

136 ricette di contorni di verdure

Pinzimonio di verdure

Il pinzimonio di verdure è un trionfo di colori, è semplicissimo da realizzare e può essere servito sia come antipasto che contorno. Fresco, facile e veloce da fare, si prepara con [...]
  • preparazione: 20 min

Taccole al pomodoro

Le taccole al pomodoro sono un contorno di verdure molto semplice ma allo stesso tempo saporito. I pomodorini ed il basilico fresco donano a questo piatto un senso di freschezza [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min

Zucchine in agrodolce

Le zucchine in agrodolce sono un contorno di verdure sfizioso e veloce da preparare. Una volta pulite e tagliate infatti, queste andranno cotte e poi fatte raffreddare prima di insaporirle [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 15 min

Crumble di verdure

Il crumble di verdure è un contorno da poter preparare in varie occasioni. Saporite verdure fresche da saltare in padella, parmigiano e farina per amalgamare e rendere dorata la superficie, [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 40 min

Nidi di cavolo nero e topinambur

I nidi di cavolo nero e topinambur sono un contorno completo ma anche scenico nella sua semplicità. Prepararli non è così difficile, anzi, si tratta di una ricetta alla portata [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 25 min

Broccoli in padella

I broccoli in padella sono un intramontabile contorno di verdure. Una volta puliti e sbollentati non resterà che insaporire i broccoli in padella con olio extravergine d’oliva, aglio e peperoncino. [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 15 min

Cavolo rosso stufato

Il cavolo rosso stufato è un contorno dalla lunga ma facilissima preparazione. Una volta che lo avete pulito e tagliato, questa verza rossa va semplicemente lasciata cuocere in padella con [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 1 ora e 5 min

Aspic di verdure

Gli aspic di verdure fanno parte di un retaggio delle ricette anni ’80, quando si portavano in tavola nelle occasioni speciali per il loro grande effetto! Si tratta di una preparazione [...]
  • preparazione: 1 ora e 10 min
  • cottura: 10 min

Finocchi in padella

I finocchi in padella vi vengono in soccorso se non avete più idea di come cucinare i finocchi. In questa ricetta vengono fatti in maniera semplicissima ma gustosa, insaporiti con olive [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min

Insalata di cavolo rosso

L’insalata di cavolo rosso, quest’ultimo conosciuto anche come cavolo viola, è un contorno fresco e rapidissimo da fare. I suoi colori accesi rendono il piatto molto allegro e l’assaggio è [...]
  • preparazione: 15 min