Cipolline in agrodolce

Ricetta Cipolline in agrodolce di  del 22-01-2013 [Aggiornata il 07-02-2018]
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L'idea di fare le cipolline in agrodolce è nata dopo aver postato la ricetta delle baby carote in agrodolce e aver letto alcuni dei vostri commenti che suggerivano la versione con le cipolle, avevo poi un nuovo aceto balsamico da provare e quindi ecco a voi la ricetta di questa mattina. Le cipolline in agrodolce sono un contorno facile e sfizioso da portare in tavola e sono l'ideale per accompagnare un bel secondo piatto di carne, io le ho trovate deliziose e con un sapore dolce davvero ben bilanciato, provate e fatemi sapere :) Vi auguro una buona giornata e a più tardi.

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 30 min
  • Tempo totale totale: 40 min
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Cipolline in agrodolce
Cipolline in agrodolce
Procedimento

Come fare le cipolline in agrodolce

Lavate le cipolline sotto l'acqua corrente e asciugarle.
In una casseruola dal fondo spesso, fate sciogliere il burro,una volta fuso aggiungere lo zucchero e mescolate.
Aggiungete l’aceto balsamico, mescolate e fate cuocere un paio di minuti


Aggiungete ora le cipolline, un pò di erba cipollina tritataMescolate per far insaporire bene le cipolline nel condimento.


Aggiungere una tazzina di acqua calda, coprire con un coperchio e fate cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.
Mescolate di tanto in tanto e se si dovessero asciugare troppo, aggiungere un'altra tazzina di acqua.


Spegnere la fiamma e servite le cipolline in agrodolce

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  1. Utente
    Commento di Rinella Carugati 10 Dicembre 2018 8:57 pm

    @donatella io uso solo olio, vengono buonissime!

  2. Misya
    Commento di Misya 1 Dicembre 2017 10:25 am

    @Giorgio Un paio di giorni, non rischierei di più.

  3. Utente
    Commento di Giorgio 30 Novembre 2017 5:06 pm

    Quanto tempo si conservano in un recipiente chiuso e posto in frigo? Grazie

  4. Misya
    Commento di Misya 10 Febbraio 2017 12:49 pm

    @Pansera giovanni Mi fa molto piacere che ti siano piaciute, grazie per il messaggio!

  5. Utente
    Commento di Pansera giovanni 10 Febbraio 2017 12:43 pm

    Veramente fantastiche

  6. Misya
    Commento di Misya 2 Novembre 2015 6:42 pm

    @donatella Credo di sì, anche se il sapore cambierà…

  7. Utente
    Commento di donatella 2 Novembre 2015 4:07 pm

    ciao,ho provato le tue cipolline e sono venute buonissime.Uso però molto poco il burro in cucina e mi chiedevo se secondo te si può sostituire con l’olio.
    Grazie

  8. Utente
    Commento di Maura 21 Ottobre 2014 3:05 pm

    Le ho preparate domenica ….molto buone ma son più gustose con l’aceto normale!

  9. Utente
    Commento di Vale T. 2 Settembre 2014 4:38 pm

    Preparate ieri sera! Molto buone e semplici 🙂

  10. Utente
    Commento di heidi 27 Gennaio 2013 9:34 pm

    Fatte stasera x cena, proprio buone.. da rifare!
    Baci baci.

10 di 24 commenti visualizzati

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