Cestino di pane

Ricetta Cestino di pane di  del 17-04-2014 [Aggiornata il 15-05-2014]
5 /5 VOTA

Preparare un cestino di pane intrecciato a mò di cesta di vimini è stato davvero divertente, anche questa volta mi sono avvalsa dell'aiuto di due valide collaboratrici che mi hanno aiutato a fare i cordoncini e ad intrecciare il pane. Devo dirlo, portare il pane in tavola in questo cestino completamente commestibile è stata proprio una figata
e quale migliore occasione per farlo se non il giorno di Pasqua? Quindi vi lascio la ricetta ed il tutorial fotografico per realizzare un cestino di pane sperando che l'idea vi piaccia. Bacini amiche :***

  • Tempo di preparazione preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura cottura: 40 min
  • Tempo totale totale: 1 ora 10 min
Cestino di pane
Cestino di pane
Procedimento

Come fare il cestino di pane

Mettete nella ciotola la farina, fate un buco al centro e mettete il lievito disciolto nell'acqua,
cestino di pane 1

Iniziate ad impastare poi aggiungete l'olio e il sale
cestino di pane 2

Quando otterrete un impasto liscio e morbido, formate una palla

cestino di pane 4

Fate lievitare per 2 ore
cestino di pane 6

Foderate uno stampo capovolto con della carta alluminio
cestino di pane 5

Dividere la pasta di pane in 10 pezzi e stendere ognuno in un cordoncino
cestino di pane 7

Incrociate i primi due cordoncini sulla superficie dello stampo a croce
cestino di pane 8

Incrrociate anche gli altri a raggiera mettendone in tutto 6
cestino di pane 9

Schiacciate leggermente sulla base per sigillare tutti i cordoncini
cestino di pane 10

Gli altri 2 fateli girare intorno allo stampo, passando una volta sotto e una volta sopra alla pasta ( la foto è decisamente più esplicativa) come a voler intrecciare un cesto
cestino di pane 11
cestino di pane 12

cestino di pane 13

Una volta finito l'ultimo giro, tagliate la pasta che fuoriesce dallo stampo
cestino di pane 14

Prendete gli ultimi 3 cordoncini ed intrecciateli formando una treccia
cestino di pane 16

Adagiate la treccia intorno alla base sigillando bene tutti i fili.
cestino di pane 17

Fate lievitare il cestino di pane per mezz'ora poi infornate a 180° in forno statico e cuocete per 40 minuti.

cestino di pane 18

Una volta cotto, capovolgetelo e sfilatelo la forma dall'interno.
cestino di pane 19

Riempite il cestino di pane con panini, uova sode e portare in tavola
cestino_di_pane

cestino-di-pane

Ricette correlate

Ricette simili a Cestino di pane

Raccolte di ricette

Ricettari con Cestino di pane

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Cestino di pane

  1. Utente
    Commento di Roberta 16 Aprile 2019 8:33 pm

    Complimenti e spettacolare lo farò sicuramente in questi giorni. Grazie di cuore per le tue meravigliose ricette. Buona Pasqua a te e famiglia.😙

  2. Misya
    Commento di Misya 5 Aprile 2017 11:50 am

    @Laura Non ho mai provato, ma non credo venga male.

  3. Utente
    Commento di Laura 5 Aprile 2017 11:18 am

    Ciao Misya, si può fare con farina integrale o con l’impasto della pizza? grazie!

  4. Utente
    Commento di Carmen 3 Gennaio 2017 12:52 am

    Wowwwww non ce un video

  5. Utente
    Commento di manola 18 Aprile 2014 3:51 pm

    ma che bello questo cestino

  6. Utente
    Commento di Danielina 18 Aprile 2014 11:04 am

    Piccolo dettaglio non trascurabile: la finestra della quale parlo nel commento precedente era APERTA, anzi spalancata! Credetemi, non sono fissata, é che la situazione é letteralmente da “al borde de una crisis de nervios”, parafrasando il mio queridísimo Almodovar… Ed é meglio che la prenda alla leggera, se no vorrei tanto strozzarla! Scusate, so che non fa tanto clima pasquale… Vi abbraccio tutte… A presto!

  7. Utente
    Commento di Danielina 18 Aprile 2014 10:16 am

    Buongiorno, Misya!

    Troppo bello questo cestino, e dato che a volte il pane in tavola non basta mai, é bene avere anche il cestino da pilluccare… Che idea carina! Grazie, e buon venerdí santo!

    Mie care,

    La mia vacanza tedesca procede bene, é il massimo per i bimbi visto che, anche se mia suocera sapeva da piú di due mesi che saremmo venuti, NON ha messo da parte nessun oggetto che si trovi ad altezza di bimbo… Ma proprio nulla! Quindi per noi é una vacanza ultra stressante, perché tra l’altro lei trova queste incursioni dei bimbi ovunque molto divertenti e le fomenta, mentre io m innervosisco ad ogni momento perché, per es., tra le altre cose lii prende e li fa sedere sul davanzale della finestra per salutare lo zio che va via! Sono al bordo dell’ulcera… E credetemi, non esagero, ma é che vive in un altro mondo, non si rende conto proprio di nulla! Comunque, non voglio turbare il clima gioioso che leggo sul blog in questi rari momenti in cui internet funziona, leggo di preparativi per il pranzo di Pasqua e delle colombe, e mi viene in mente quando preparai la mia (fino ad ora unica) colomba: era il 2012, i miei vennero a trovarci per Pasqua, ed al momento di servirla a tavola mio marito ed io dicemmo loro che sarebbero diventati nonni! É tra i ricordi piú emozionanti che ho, e che devo anche a questo blog! Vi abbraccio tutte, non vi nomino una ad una, ma so che ci siete… Approfitto del son ellino mattutino dei bimbi per andare a fare la doccia… Baci!

  8. Misya
    Commento di Misya 18 Aprile 2014 9:35 am

    si marisa certo 🙂

  9. Utente
    Commento di Marisa 17 Aprile 2014 11:44 pm

    ciaooooooooo MISYA volevo chiederti..qui non c’e’ la farina 0 …posso usare la farina 00…ciaoooooooooooooo …grazie….ciaooooooooooooo

  10. Utente
    Commento di Marisa 17 Aprile 2014 11:42 pm

    ciaoooooooo ciaooooo MISYA…forte….bellissssssssssssimo questo cestino di pane…mi piace…come sempre ci dai delle deliziose ricette…vorrei farlo…ho fatto 18 tra coniglietti e pecorelle (tipo pandispagna)..che si fanno qui a monaco..molti li ho regalati a parenti,amici,vicini…ho fatto 2 kg di cudduraci ( ciambella con l’uovo…li faceva sempre la mia mamma)..la colomba e la pastiera li faro’ dopo pasqua (per adesso non riesco)….ho fatto una specie di crostata con crema a latte, ricotta,goccie cioccolaato,arancia candita…pero’ questo cestino mi piace vedro’ di farlo…ti abbraccio e bacino a ELISA,…ciaooooooooooo ciaooooooooooooo UN GROSSO BACIONE PER TUTTE LE MIE DOLCISSSSSSSSSSIME AMICHE CUOCHINE..VECCHIE ..e.. NUOVE…..vi auguro una SERENA PASQUA…..ciaooooooo qui tempo super pazzarello …stamattina ho dovuto grattare il vetro della macchina era tutto gelato….1°….poi nuvoloso….poi qualche spiraglio di sole….pero’ freddino…..ciaooooooooooooooo ciaooooooooooooooooooooooooooo X DANIELINA…come va…il maritino sta meglio..ciaoooooooooooooooooooooo

10 di 23 commenti visualizzati

Altre ricette di Pane

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.