La crema al cocco è una preparazione assolutamente deliziosa, oltre che facile da fare. Si rpepara in pochi minuti, dopo di che vi basterà lasciarla raffreddare per ottenere una crema perfetta per tutti gli amanti del cocco, come dolce al cucchiaio o meglio ancora come farcitura: presto vi farò vedere come l'ho usata io ;)
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Preparazione: 10 min
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Cottura: 10 min
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Totale: 20 min + 30 min di riposo
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Come fare la crema al cocco
Mettete in un pentolino zucchero, farina di cocco e farina setacciata.
Mescolate, quindi incorporate il latte a filo con una frusta, poi cuocete a fiamma bassa, sempre mescolando, fino a ebollizione o finché la crema non si sarà addensata.
Trasferite la crema in una ciotola, coprite con pellicola a contatto e lasciate raffreddare completamente.
La crema al cocco è pronta, non vi resta che servirla o usarla per tutte le vostre preparazioni.
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ciao @gabriella, se preferisci, sì 🙂
Si può usare anche il latte normale
@Misya grazie mille!
@isabella: ho fatto una crostata https://www.misya.info/ricetta/crostata-al-cocco.htm
Alla fine come l’avevi usata questa deliziosa crema?
@alessandrasola beh direi non necessariamente frigo ma comunque al fresco e ben conservati, non avendo conservanti direi un paio di giorni al massimo
Ciao , questa crema se viene usata per farcire dei biscotti , devono stare in frigo dopo ?? Entro quanti giorni si puo conservare la crema ??
perfetto