Tiramisù al cocco

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Ricetta Tiramisù al cocco del 22-06-2022 [Aggiornata il 23-06-2022]

Il tiramisù al cocco è un dolce delizioso e senza uova. Io lo faccio aggiungendoci comunque del caffè, che secondo me ci sta benissimo e ci dà un bel tocco in più, ma potete sostituirlo con latte al cioccolato, succo di ananas o quello che preferite (anche semplicemente caffè decaffeinato). Otterrete un dolce al cucchiaio fresco e soprattutto irresistibile per tutti gli amanti del cocco, perfetto per qualsiasi occasione e ideale in estate, quando le preparazioni con le uova possono rovinarsi facilmente ;)

  • Dosi per 1 stampo da 22x18 cm
  • Preparazione: 25 min
  • Totale: 25 min + 3-4 ore in frigo
Tiramisù al cocco
Tiramisù al cocco
Procedimento

Come fare il tiramisù al cocco

Preparate la crema al mascarpone: mettete in una ciotola mascarpone, panna  zucchero e  farina di cocco e montate con le fruste fino ad ottenere una crema ben montata.

Assemblate il dolce: imbevete i savoiardi nel mix di latte di cocco e caffè 1 per volta e disponeteli man mano nella teglia.

Create un primo strato di savoiardi imbevuti, aggiungete uno strato generoso di crema al mascarpone e ripetete (savoiardi imbevuti e poi crema), quindi lasciate in frigo per almeno 3-4 ore (meglio ancora l'intera giornata).

Il tiramisù al cocco è pronto, aggiungete farina di cocco, decorate a piacere (io ho usato chicchi di caffè ricoperti di cioccolato) e servite.

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I vostri commenti

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  1. Misya
    Risposta di Misya 24 Giugno 2022 9:33 am

    @maria non sono proprio la stessa cosa ma se vuoi provare perché no? Anzi poi fammi sapere.

  2. Misya
    Risposta di Misya 23 Giugno 2022 3:37 pm

    @martina ecco a te: stampo da 22×18 cm

  3. Misya
    Risposta di Misya 23 Giugno 2022 3:37 pm

    @nadia ciao cara, ho corretto vai a leggere subito la ricetta

  4. Utente
    Commento di Nadia 23 Giugno 2022 11:50 am

    Ciao Misya, questa credo proprio che te la copierò perché amo il cocco! Ma non metti la farina di cocco nella crema, o fra uno strato e l’altro? Un bacione

  5. Utente
    Commento di Martina 23 Giugno 2022 9:47 am

    Buon giorno grazie delle buonissime ricette volevo chiederti gentilmente se metti anche il diametro dei tegami che usi. Grazie

  6. Utente
    Commento di Chiccs 22 Giugno 2022 11:12 pm

    Godurioso 😋🤩

  7. Utente
    Commento di Maria 22 Giugno 2022 12:14 pm

    se non trovo il latte di cocco va bene il latte?

  8. Utente
    Commento di Rosanna 22 Giugno 2022 12:07 pm

    Delizioso a dir poco 😋😋😋

10 di 8 commenti visualizzati

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