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Gelato tiramisù

Ricetta di  del 11-08-2014
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L'idea di preparare questo gelato tiramisu' mi è venuta in mente guardando una confezione di mascarpone da consumare e mezzo pacchetto di savoiardi aperto, ho messo tutto nella gelatiera, ho aggiunto panna, caffè e una spolverata di cacao amaro e voila' ecco la ricetta di questo lunedì. Il gelato e' venuto cremoso, denso e con un sapore che ricorda il tiramisu'! Questa mattina me la sto prendendo molto comoda, non devo andare in ufficio, non ho commissioni da fare, ne' impegni con nessuno, e la valigia per domani e' già pronta, ah che bella cosa stare in ferie! Amiche mie io vi lascio al gelato tiramisu' e vi auguro una splendida giornata di sole e relax, baci

Ingredienti per 4 persone:
  • preparazione: 30 min
  • cottura:
  • totale: 30 min
Gelato tiramisù
Gelato tiramisù
Procedimento

Come fare il gelato tiramisù

Preparate il caffè, poi versatelo in un bicchiere, aggiungete lo zucchero e mescolare fino a che non sarà sciolto. Mettete in frigo e fate raffreddare.
gelato tiramisu 1

Mettete in una ciotola il mascarpone, il caffè zuccherato, la panna e il latte, tutto freddo di frigo e montare.
gelato tiramisu 2

Montate fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
gelato tiramisu 3

Versate il tutto nella gelatiera e fate andare come da programma. Per chi ha il Kitchen aid Vel 1 per 10 minuti.
Gelato tiramisu 5

Tagliate i savoiardi a pezzetti.
Gelato tiramisu 6

Quando il gelato si sarà addensato, unite i savoiardi.
Gelato tiramisu 8

Mantecate il gelato al tiramisù ancora per un minuto.
Gelato tiramisu 9

Poi servite il gelato nelle coppette spolverizzando il tutto con il cacao amaro.
Gelato tiramisu

TAGS: Ricetta Gelato tiramisù | Come preparare Gelato tiramisù | Gelato tiramisù ricetta 

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  1. Commento di Misya — 14 giugno 2018 @ 5:43 pm

    @Maria Rosaria Puoi dare uno sguardo a questa guida: https://www.misya.info/guide/come-fare-il-gelato-senza-gelatiera.

  2. Commento di Maria Rosaria — 14 giugno 2018 @ 5:23 pm

    Ciao,cara ma senza gelatiera non si può fare?

  3. Commento di Misya — 31 luglio 2015 @ 9:13 am

    @Paola Direi sicuramente una doppia dose, tripla non credo, andresti troppo al limite…

  4. Commento di Paola — 30 luglio 2015 @ 8:51 pm

    Ciao! Nel caso in cui volessi sfruttare la capienza massima della gelatiera (il liquido massimo inseribile è di 1,5L), come dovrei cambiare le dosi?? Grazie!!

  5. Commento di Misya — 3 giugno 2015 @ 8:17 pm

    @Anna Comunque ora c’è anche la versione bimby 😉
    http://www.misya.info/2015/06/03/gelato-tiramisu-bimby.htm

  6. Commento di Anna — 3 giugno 2015 @ 7:37 pm

    @Anna
    osp.. non avevo letto il messaggio prima del mio.. ahahahahah

  7. Commento di Anna — 3 giugno 2015 @ 7:36 pm

    Ciao Flavia. posso farlo anche con il bimby???

  8. Commento di Rosy — 9 maggio 2015 @ 2:37 pm

    Grazie mille…

  9. Commento di Misya — 8 maggio 2015 @ 9:20 am

    @Rosy Certo! Questa ricetta non ce l’ho ancora in versione bimby, ma puoi prendere spunto da qui: http://www.misya.info/2013/04/17/gelato-fior-di-latte-bimby.htm

  10. Commento di Rosy — 7 maggio 2015 @ 10:43 pm

    Ciao Misya … Si può fare con il bimby?

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