Finta pizza di pasta sfoglia
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Qualcuno ha detto finta pizza di pasta sfoglia? Ebbene sì! Sapete bene che ho sempre un rotolo di pasta sfoglia in frigo, pronto all'uso. Per quanto, da napoletana, non possa non amare la vera pizza in tutte le sue sfaccettature, sono anche una persona pratica e curiosa, per cui non solo mi piace sperimentare cose nuove e varianti di ricette classiche, ma apprezzo qualsiasi trucchetto per facilitarmi la vita quando non ho tempo. Ecco perché questa finta pizza di pasta sfoglia mi è piaciuta molto: pratica, veloce, deliziosa!
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Preparazione: 10 min
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Cottura: 25 min
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Totale: 35 min
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Come fare la finta pizza di pasta sfoglia
Condite la passata con sale e olio e mescolate.
Srotolate la pasta sfoglia, bucherellatela con i rebbi di una forchetta
Spalmate la passata sulla sfoglia, lasciando 2 cm liberi lungo i bordi.
Infornate in forno ventilato preriscaldato a 180°C e cuocete per 10 minuti.
Sfornate, aggiungete il fior di latte a cubetti sulla superficie e cuocete per altri 5-10 minuti.
Ecco fatto, la finta pizza di pasta sfoglia è pronta, guarnitela con basilico fresco e servitela.
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