Stai leggendo la ricetta Focaccia tramezzino

Focaccia tramezzino

4.9/5 VOTA
Focaccia tramezzino
Focaccia tramezzino
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 30 min
  • totale: 40 min
Ingredienti per uno stampo 30x20cm:

La focaccia tramezzino è un'altra ricetta del gruppo facebook, con più di 100.000 utenti registrati, il gruppo "le ricette di misya" è una vera miniera di nuove idee da cui attingere, non so chi di preciso abbia portato alla luce questo rustico, ma cercando sul web, pare essere una ricetta riportata su un ricettario bimby. Dopo averla vista e rivista pubblicata e dopo aver letto le parole entusiastiche di chi l'aveva assaggiata, in occasione della scorsa partita dell'Italia l'ho provata anch'io per portarla in tavola come stuzzichino, buona, buona, buona, se ancora non l'avete fatto, provatela anche voi, magari proprio stasera in occasione di Italia-Uruguay ;) Vi auguro una buona giornata e vi lascio alla ricetta.

Procedimento

Come fare la Focaccia tramezzino

Mettete in un'ampia ciotola, il latte, l'olio, lo zucchero ed il lievito e mescolate.
focaccia tramezzino 1

Poi unite la farina e il sale e lavorate il composto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
focaccia tramezzino 2

focaccia tramezzino 3

Versate l'impasto in una teglia rivestita di carta da forno e fate lievitare per un'ora.
focaccia tramezzino 4

Spennellate la superficie della focaccia con un po' di latte poi infornate in forno già caldo a 180°C e cuocete per 25-30 minuti.
focaccia tramezzino 5

Una volta cotta, lasciate raffreddare poi tagliate in due parti.
focaccia tramezzino 7

Spalmate entrambe le parti con il philadelphia.
focaccia tramezzino 8

Poi aggiungete salame e rucola.
focaccia tramezzino 10

Ricoprite con l'altro strato ed esercitare una leggera pressione sulla focaccia.
focaccia tramezzino 13

Tagliate ora la focaccia tramezzino a quadratini e portate in tavola.
focaccia tramezzino

focaccia-tramezzino

TAGS: Ricette di Focaccia tramezzino | Ricetta Focaccia tramezzino | Focaccia tramezzino 

Lascia un commento
Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.
Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Focaccia tramezzino
  1. Commento di Misya — 9 luglio 2018 @ 9:17 am

    @Claudio Sì, certo.

  2. Commento di Claudio — 8 luglio 2018 @ 11:05 am

    Volevo sapere se posso usare latte parzialmente scremato nella focaccia tramezzino.

  3. Commento di Misya — 3 luglio 2018 @ 3:32 pm

    @Giovanna Questa va benissimo!

  4. Commento di Giovanna — 3 luglio 2018 @ 3:27 pm

    Ciao Misya! Mi consigli una ricetta per una focaccia che sia sofficissima e che posso farcire? Avevo visto questa tramezzino ma mi incuriosiva anche la focaccia con l’impasto con patata.. Grazie in anticipo per la risposta 😘

  5. Commento di Misya — 28 maggio 2018 @ 5:31 pm

    @Deborah Se è rimasta bassa vuol dire che c’è stato qualche problema con la lievitazione, oppure potresti aver usato una teglia troppo grande.

  6. Commento di Deborah — 28 maggio 2018 @ 5:28 pm

    Ciao.. ho appena fatto la focaccia.. purtroppo è rimasta bassa .. non è gonfiata.. penso di aver fatto tutto giusto.. dove posso aver sbagliato? Grazie

  7. Commento di Misya — 9 aprile 2018 @ 2:21 pm

    @Alessandra Sì. non dovrebebro esserci problemi.

  8. Commento di Alessandra — 6 aprile 2018 @ 11:20 pm

    Ciao,
    Volevo sapere se posso prepararla la sera prima e farcirla la mattina dopo volendola mangiare a pranzo. Pensavo di cuocerla, farla raffreddare e coprirla con pellicola, è fattibile come cosa?
    Grazie mille

  9. Commento di Misya — 6 marzo 2018 @ 5:32 pm

    @Stefania Ricciuto 30x20cm, è scritto in alto sopra gli ingredienti.

  10. Commento di Stefania Ricciuto — 6 marzo 2018 @ 3:26 pm

    La teglia quanto è grande?