Focacce: le migliori ricette

Le focacce sono una pietanza tipica del nostro paese che  si contraddistinguono per la  loro  semplicità e buon sapore al tempo  stesso.

La focaccia classica è preparata con ingredienti genuini, simili a  quelli del pane, vale a dire  farina, lievito, acqua e sale, conditi poi con olio  e  sale, per poi essere cotte al forno, alla piastra e perfino in padella.

Nel corso  degli anni le ricette della focaccia  si  sono moltiplicate  a dismisura, tanto  che poi  si  sono venute  a creare delle ricette tipiche regionali, quali la focaccia di Recco ad esempio, a  base di formaggi, la focaccia genovese, la focaccia pugliese, la  schiacciata all' uva e così via.  Del resto, trattandosi di un impasto dal sapore piuttosto neutro, si offre ad esser abbinato  ai più  disparati sapori, sia salati che  dolci, possiamo farla bianca, rossa, con la  carne, le verdure, la frutta e perfino con la nutella!

In questa raccolta di ricette vi ho raggruppato le migliori ricette di focacce e focaccine per tutti i gusti che ho preparato in diverse occasione, dalla cena in famiglia, al buffet per le feste ecc.. Le ripropongo  a voi in modo che possiate trovare spunto per tante idee golose da portare in tavola!

 

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