Frittata al salmone

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Ricetta Frittata al salmone del 30-01-2020

La frittata al salmone è una ricetta facilissima, molto rapida da fare e anche sfiziosa e saporita. Il procedimento non potrebbe essere più semplice, non dovete far altro che sbattere le uova, aggiungere il salmone spezzettato e cuocere. Io ho aggiunto giusto un po' di formaggio spalmabile per rendere il tutto più soffice e goloso. Se volete, potete unire al composto anche un po' di erbe aromatiche, come aneto o erba cipollina, per esempio, per dare ancora un tocco in più ;)

  • Dosi per 2 persone
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 15 min
  • Totale: 25 min
Frittata al salmone
Frittata al salmone
Procedimento

Come fare la frittata al salmone

 

Tagliate il salmone a straccetti e sbattete le uova con sale e pepe.

Unite il salmone e il formaggio alle uova e mescolate.
Quindi procedete con la cottura: scaldate un filo d'olio in una padella antiaderente, versate il composto nella padella e cuocete a fuoco medio-basso con un coperchio sopra.
Quando le uova si saranno rapprese, staccate delicatamente la frittata dai bordi con una spatola e giratela per cuocere brevemente anche l'altro lato.

La frittata al salmone è pronta, servitela subito.

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  1. Utente
    Commento di Annin 2 Febbraio 2020 1:41 pm

    @Misya
    Sempre 100gr? Comunque la ricotta va benissimo!!!

  2. Utente
    Commento di Annin 2 Febbraio 2020 1:39 pm

    @Misya
    Grazie x la risposta! Si si la ricotta va benissimo… sempre stessa quantità? 100gr?

  3. Misya
    Risposta di Misya 31 Gennaio 2020 1:53 pm

    @annin volendo con della ricotta per esempio?

  4. Utente
    Commento di Annin 30 Gennaio 2020 4:12 pm

    Ciao misya!!! Volevo chiederti se il Philadelphia è indispensabile x la riuscita della ricetta…. o si può sostituire con altro?? Grazie un bacio!

10 di 4 commenti visualizzati

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