Le frittelle di banana sono un dolcetto davvero irresistibile, se vi piace questo frutto non potrete più farne a meno e le mangerete una dopo l'altra, come le ciliegie. La ricetta è semplice e veloce, il risultato davvero goloso: delle frittelline dolci, croccantine fuori e super morbide dentro, un vero e proprio peccato di gola... decisamente da provare! Se volete una sferzata di sapore in più, aggiungete una spolverata di cannella insieme allo zucchero a velo, vedrete che delizia!
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 15 min
- Totale: 30 min
Come fare le frittelle di banana
Sbattete leggermente le uova con lo zucchero, in modo da ottenere un composto omogeneo.
Incorporate prima il latte e poi la farina e il lievito, dovrebbe risultarvi una pastella liscia e senza grumi.
Sbucciate le banane, tagliatele a tocchetti e irroratele con il succo di limone.
Mettete i tocchetti di banana nella pastella, quindi prendetene uno per volta, ben ricoperto di pastella, e iniziate a friggerli nell'olio caldo.
Man mano che sono pronte scolate le frittelle su carta assorbente.
Le frittelle di banana sono pronte, decorate con zucchero a velo a piacere e servite subito.
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@elisa direi di si
Ciao Misya, con lo stesso impasto posso metterci le mele a tocchetti?
Grazie per la risposta!
Buonissime
Ciao misya!!! Che bella ricettina! Adoro le frittelle quindi non vedo l’ ora di provare questa variante con le banane!!! Ti abbraccio e un saluto alla piccola elisa!!
Sono una delizia
Con poco costo.