Gelatine all’arancia
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Le gelatine all'arancia sono un fresco e leggero dessert, da gustare in ogni momento della giornata. Prepararle è davvero semplicissimo, basterà infatti fare una base di sciroppo di zucchero al gusto arancia ed aggiungere poi la colla di pesce per formare le gelatine. Quando mi sono cimentata in questa ricetta avevo in ufficio un po' di ospiti che ovviamente si sono prestati all'assaggio, per fortuna le gelatine all'arancia sono state promosse a pieni voti e fatte fuori in pochissimo tempo!
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Preparazione: 10 min
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Cottura: 5 min
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Totale: 15 min
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Come fare le gelatine all'arancia
Con uno spremiagrumi preparate il succo d'arancia e di limone.
Dopo averli filtrati trasferiteli in un pentolino sul fuoco assieme allo zucchero e la vaniglia.
Portate quindi ad ebollizione.
Intanto ammorbidite la gelatina in acqua fredda.
Dopo averla strizzata mettetela nel pentolino per farla sciogliere.
A questo punto versate il composto negli stampini che metterete in frigo per 3 ore.
Le vostre gelatine all'arancia sono pronte per essere gustate.
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Ciao Flavia!
Vorrei provare queste caramelline,ma ho l’agar agar…tu sai per caso in che proporzione lo devo mettere?grazie mille!
Resistono un giorno intero in frigo
@Giovanna71 Forse ti riferisci a quest’altra ricetta? http://www.misya.info/ricetta/caramelle-gelee.htm
@Pamela81 Sì, saranno meno aromatizzate alla vaniglia 😉
Ciao Flavia, visto che mia figlia impazzisce per queste caramelle, ho deciso di fargliele, grazie per la ricetta: Volevo chiederti, ma quelle industriali hanno sopra lo zucchero semolato, come le posso fare uguali, posso rotolarle nellozucchero? Si attaccherà? Dammi un consiglio 😉
Ciao Misya, grazie x questa ricetta. Siccome vorrei farla subito ma mi manca l’arma alla vaniglia volevo chiederti se posso nn metterla. Ciao e grazie x la tua risposta 🤗