Granita al limone

Ricetta Granita al limone di  del 27-06-2015 [Aggiornata il 27-06-2015]
4.7 /5 VOTA

La granita al limone è' un dessert fresco e dissetante ideale da servire dopo i pasti durante l'estate. Fare una perfetta granita al limone senza gelatiera non è scontato, ma con questa ricetta siciliana sono riuscita nell'impresa e ho ottenuto un risultato favoloso ;) L'unica accortezza che dovrete avere sta nello scegliere dei bei limoni biologici da cui dovrete grattugiare la buccia e rompere i cristalli di ghiaccio ogni ora, poi il resto vien da se. Amiche vi saluto e vi auguro un dolce Weekend ;*

  • Ingredienti per 4 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 5 min
  • Tempo totale totale: 5 min
Granita al limone
Granita al limone
Procedimento

Come fare la granita al limone

Lavate i limon, tagliateli A metà e ricavate il succo. Poi filtrate e mettetelo in un recipiente 
granita al limone 1

Aggiungete lo zucchero.
Unite anche l'acqua e infine la buccia grattugiata.
granita al limone 3

Mescolate bene, fino a far sciogliere completamente lo zucchero.
Versate in una vaschetta da gelato e riponete in congelatore.
granita al limone 4

Fate riposare in congelatore per almeno 4-6 ore.

granita al limone 6
Ogni 30 minuti circa, riprendete la vaschetta per rompere i cristalli di ghiaccio che si formeranno.
granita al limone 7

Quindi grattate la superficie con un cucchiaio e servite la granita al limone nei bicchieri.

granita al limone 5

granita al limone

 

Ricette correlate

Ricette simili a Granita al limone

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Granita al limone

  1. Utente
    Commento di Beatrice 28 Maggio 2020 6:37 pm

    Sei molto brava

  2. Misya
    Commento di Misya 10 Agosto 2017 9:26 am

    @daniela Non saprei, forse erano fatte con la gelatiera?

  3. Utente
    Commento di daniela 10 Agosto 2017 8:12 am

    brava!ho fatto anche questa, è venuta bene ,in altri siti ho visto che hanno messo albume d’uovo poi la granita è venuta come una crema bianca ,perchè la tua no? ciao e grazie!

  4. Utente
    Commento di Mary 28 Maggio 2017 11:45 am

    Ciao una curiosità il sorbetto è in congelatore da 3 ore e solo ora comincia appena a rapprendere ma!secondo te è normale visto che dici di mescolare ogni 30m presumo che il tuo si sia solidificato prima premetto che il frigo è nuovo e non mi da problemi.Speriamo venga bene 😉

  5. Misya
    Commento di Misya 14 Settembre 2015 10:04 am

    @MegN98 In realtà abbastanza simile, a parte la quantità di zucchero (che mi sembra davvero troppa) e il trucco dell’amido… grazie per averla condivisa 🙂

  6. Utente
    Commento di MegN98 12 Settembre 2015 8:37 pm

    Ciao Misya, io sono toscana ma ho un amico siciliano e quando sono andata in vacanza da lui sua mamma mi ha dato la ricetta:
    500 gr zucchero
    1/2 litro d’acqua
    120 gr succo di limone
    1 cucchiaino di amido.
    Io lo zucchero lo diminuisco, sennò è davvero troppo dolce, però l’amido, che serve a non far diventare la granita un blocco di ghiaccio, ce lo metto perché così non devo andare a girarlo ogni ora e mi basta aspettare sei ore e poi dargli una leggera mescolata…!
    Un bacio

  7. Misya
    Commento di Misya 25 Agosto 2015 3:09 pm

    @Nunzia Com’è venuta? È servita allo scopo? 😉

  8. Utente
    Commento di Nunzia 14 Agosto 2015 4:30 pm

    Ciao Misya questa ricetta mi ispira tanto visto che a ischia fa caldissimo speriamo di rinfrescarsi almeno con la tua ricetta un saluto

  9. Misya
    Commento di Misya 29 Giugno 2015 10:05 am

    Bene, sono contenta che abbiate apprezzato e soprattutto di avere avuto conferme da siciliane doc 😉

    @Lucia b. Hai ragione, ma mi mancava il contenitore di vetro adatto 😛

  10. Utente
    Commento di Lucia b. 27 Giugno 2015 3:28 pm

    Mis, brava…. anch’io da buona siciliana doc la faccio spesso e l’accompagno con la nostra mitica brioche…. figurati che delle volte rappresenta la nostra colazione. Un consiglio…. prova a mettere la granita in un contenitore di vetro basso e largo, vedrai che solidifichera’ molto più in fretta e farai prima…. kiss….

10 di 14 commenti visualizzati

Altre ricette di Gelati

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.