Insalata di fragole e feta
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Ricetta Insalata di fragole e feta
Flavia Imperatore del 12-08-2018 [Aggiornata il 30-09-2018]
L'insalata di fragole e feta è un contorno più che completo che unisce formaggio e frutta, aromatizzati da freschissimo basilico, aceto balsamico e pinoli tostati. Il piatto è estivo e molto colorato, da preparare per un pasto veloce e leggero, come contorno ad una cena oppure perché no, come idea sfiziosa ad un buffet.
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Preparazione: 8 min
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Cottura: 2 min
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Totale: 10 min
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Procedimento
Come fare l'insalata di fragole e feta
Lavate le fragole, privatele del picciolo e tagliatele a pezzi.
Tagliate anche la feta a fette e poi a tocchetti.
Unite le fragole e la feta in una ciotola.
Tostate qualche minuto i pinoli in padella.
Spostateli quindi nella ciotola con il basilico fresco spezzettato.
Aggiungete l'aceto balsamico e portate in tavola la vostra insalata di fragole e feta.
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@simonetta ciao puoi usare quello che preferisci tra entrambi. 🙂
Ma si tratta di aceto balsamico o glassa? perché dalla foto sembra glassa. Grazie.