Insalata di fragole e feta

3 /5 VOTA

Ricetta Insalata di fragole e feta Flavia Imperatore del 12-08-2018 [Aggiornata il 30-09-2018]

L'insalata di fragole e feta è un contorno più che completo che unisce formaggio e frutta, aromatizzati da freschissimo basilico, aceto balsamico e pinoli tostati. Il piatto è estivo e molto colorato, da preparare per un pasto veloce e leggero, come contorno ad una cena oppure perché no, come idea sfiziosa ad un buffet.

Dosi per 4 persone

Inviati la lista della spesa

Preparazione: 8 min
Cottura: 2 min
Totale: 10 min

Procedimento

Come fare l'insalata di fragole e feta

Lavate le fragole, privatele del picciolo e tagliatele a pezzi.

Tagliate anche la feta a fette e poi a tocchetti.

Unite le fragole e la feta in una ciotola.
Tostate qualche minuto i pinoli in padella.
Spostateli quindi nella ciotola con il basilico fresco spezzettato.