Involtini di pesce spada

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Ricetta Involtini di pesce spada del 04-05-2017 [Aggiornata il 04-05-2017]

Gli involtini di pesce spada sono un secondo piatto decisamente gustoso per gli amanti dei piatti di mare! Si preparano con un unico trito a base di basilico, olive, pangrattato, pecorino e capperi, che sarà il ripieno dell'involtino.
Gli involtini di pesce spada al forno
sono una ricettina leggera che non rinuncia al gusto e nei periodi di dieta selvaggia di mio marito Ivano, mi viene in soccorso per portare in tavola qualcosa di sfizioso ma leggero e, soprattutto, che incontri i suoi gusti.
Vi saluto e vi lascio alla ricetta del giorno, ci leggiamo più tardi, baci :*.

  • Dosi per 8 persone
  • tempi di preparazione Preparazione: 15 min
  • tempi di cottura Cottura: 10 min
  • tempo totale Totale: 25 min
Involtini di pesce spada
Involtini di pesce spada
Procedimento

Come fare gli involtini di pesce spada

Pulite il basilico, sciacquate i capperi e denocciolate le olive.
Trasferite gli ingredienti in un mixer assieme al pangrattato, pecorino, sale, aglio, peperoncino ed un filo d'olio.
1 tritare basilico olive capperi

Tagliate a metà le fettine di pesce spada e farcitene ognuna con un po' con il trito appena preparato.
2 farcire fette di pesce spada

Avvolgete delicatamente il pesce per formare degli involtini e trasferiteli in una pirofila oliata.
Spolverizzate con ulteriore pangrattato e cuocete in forno già caldo a 180 °C per 10 minuti circa o fin quando saranno dorati in superficie.
3 preparare involtini

I vostri involtini di pesce spada sono pronti per essere serviti.
involtini di pesce spada

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  1. Utente
    Commento di Elisabetta Esposito 24 Luglio 2020 data commento 11:17 am

    Semplicemente deliziose

  2. Utente
    Commento di daniela 31 Maggio 2020 data commento 2:50 am

    mi attira da norire1 le vs ricette sono talmente tutte appetitose che non si sa quale cucinare per prima. complimenti!!! daniela gandolfi

  3. Utente
    Commento di Tano 28 Novembre 2019 data commento 6:57 pm

    Ottimo piatto

  4. Utente
    Commento di Angiola 19 Maggio 2019 data commento 4:20 pm

    Grazie Misya, ricetta semplice e squisita: seguirti è una continua sorpresa

  5. Misya
    Risposta di Misya 1 Dicembre 2017 data commento 11:32 am

    @natalina basla Sono contenta che ti siano piaciuti, grazie mille per il messaggio!

  6. Utente
    Commento di natalina basla 30 Novembre 2017 data commento 11:41 pm

    Oggi ho fatto gli involtini con lo spada….beh buonissimi….teneri veloci e gustosi …..da provare…

  7. Utente
    Commento di Marisa 8 Maggio 2017 data commento 1:19 pm

    ciaooooooooooooo Misya..ummmmmmmmmmmmm–bono..amo pesce spada..sono leggeri..io mettevo prezzemolo..provero con basilico..ciaoooooooooo..bacini a Elisa ciaoooo..saluto tutte le cuochine CIAOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

  8. Misya
    Risposta di Misya 5 Maggio 2017 data commento 9:13 am

    @Adele Cinti Grazie a te!

  9. Misya
    Risposta di Misya 5 Maggio 2017 data commento 9:12 am

    @Elisabetta Complimenti per la scelta delle olive! Grazie a te per il messaggio 😉

  10. Utente
    Commento di Adele Cinti 4 Maggio 2017 data commento 9:51 pm

    Involtini di pesce spada fatti e mangiati.Davvero ottimi.Li rifarò sicuramente.Grazie Misya

10 di 15 commenti visualizzati

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