Involtini di pesce spada

Ricetta Involtini di pesce spada di  del 04-05-2017 [Aggiornata il 04-05-2017]
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Gli involtini di pesce spada sono un secondo piatto decisamente gustoso per gli amanti dei piatti di mare! Si preparano con un unico trito a base di basilico, olive, pangrattato, pecorino e capperi, che sarà il ripieno dell'involtino.
Gli involtini di pesce spada al forno
sono una ricettina leggera che non rinuncia al gusto e nei periodi di dieta selvaggia di mio marito Ivano, mi viene in soccorso per portare in tavola qualcosa di sfizioso ma leggero e, soprattutto, che incontri i suoi gusti.
Vi saluto e vi lascio alla ricetta del giorno, ci leggiamo più tardi, baci :*.

  • Dosi per 8 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 10 min
  • Tempo totale totale: 25 min
Involtini di pesce spada
Involtini di pesce spada
Procedimento

Come fare gli involtini di pesce spada

Pulite il basilico, sciacquate i capperi e denocciolate le olive.
Trasferite gli ingredienti in un mixer assieme al pangrattato, pecorino, sale, aglio, peperoncino ed un filo d'olio.
1 tritare basilico olive capperi

Tagliate a metà le fettine di pesce spada e farcitene ognuna con un po' con il trito appena preparato.
2 farcire fette di pesce spada

Avvolgete delicatamente il pesce per formare degli involtini e trasferiteli in una pirofila oliata.
Spolverizzate con ulteriore pangrattato e cuocete in forno già caldo a 180 °C per 10 minuti circa o fin quando saranno dorati in superficie.
3 preparare involtini

I vostri involtini di pesce spada sono pronti per essere serviti.
involtini di pesce spada

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  1. Utente
    Commento di Elisabetta Esposito 24 Luglio 2020 11:17 am

    Semplicemente deliziose

  2. Utente
    Commento di daniela 31 Maggio 2020 2:50 am

    mi attira da norire1 le vs ricette sono talmente tutte appetitose che non si sa quale cucinare per prima. complimenti!!! daniela gandolfi

  3. Utente
    Commento di Tano 28 Novembre 2019 6:57 pm

    Ottimo piatto

  4. Utente
    Commento di Angiola 19 Maggio 2019 4:20 pm

    Grazie Misya, ricetta semplice e squisita: seguirti è una continua sorpresa

  5. Misya
    Commento di Misya 1 Dicembre 2017 11:32 am

    @natalina basla Sono contenta che ti siano piaciuti, grazie mille per il messaggio!

  6. Utente
    Commento di natalina basla 30 Novembre 2017 11:41 pm

    Oggi ho fatto gli involtini con lo spada….beh buonissimi….teneri veloci e gustosi …..da provare…

  7. Utente
    Commento di Marisa 8 Maggio 2017 1:19 pm

    ciaooooooooooooo Misya..ummmmmmmmmmmmm–bono..amo pesce spada..sono leggeri..io mettevo prezzemolo..provero con basilico..ciaoooooooooo..bacini a Elisa ciaoooo..saluto tutte le cuochine CIAOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

  8. Misya
    Commento di Misya 5 Maggio 2017 9:13 am

    @Adele Cinti Grazie a te!

  9. Misya
    Commento di Misya 5 Maggio 2017 9:12 am

    @Elisabetta Complimenti per la scelta delle olive! Grazie a te per il messaggio 😉

  10. Utente
    Commento di Adele Cinti 4 Maggio 2017 9:51 pm

    Involtini di pesce spada fatti e mangiati.Davvero ottimi.Li rifarò sicuramente.Grazie Misya

10 di 15 commenti visualizzati

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