Involtini di zucca

Ricetta Involtini di zucca di  del 06-10-2019
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Gli involtini di zucca sono un antipasto perfetto per l'autunno. Carini da vedere e deliziosi da mangiare, sono anche molto semplici e rapidi da preparare. L'unica difficoltà sta nel tagliare la zucca dello spessore giusto, in modo che le fettine non si disfino perché troppo sottili ma non si spezzino perché troppo spesse. Potete variare la ricetta cambiando tipo di salume, ad esempio usando la pancetta, e di formaggio o, se volete, potete aggiungere qualche aroma, come salvia, timo o rosmarino. Vi suggerisco comunque di provarli, se vi piace la zucca, perché sono davvero una delizia!

  • Dosi per 4 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 25 min
  • Tempo di cottura cottura: 5 min
  • Tempo totale totale: 30 min
Involtini di zucca
Involtini di zucca
Procedimento

Come fare gli involtini di zucca

 

Innanzitutto affettate la zucca in fettine spesse circa mezzo cm.

Disponete le fette su una teglia rivestita di carta forno e cuocete per circa 10 minuti in forno ventilato preriscaldato a 180°C: la zucca si deve ammorbidire ma non stracuocere né dorare troppo.
Farcite quindi la zucca con un po' di formaggio e una fettina di speck, quindi arrotolate la zucca intorno al ripieno.

Man mano che sono pronti, disponete i vostri rotolini sulla teglia rivestita di carta forno e cuocete per circa 5 minuti con il grill e la temperatura al massimo.

Gli involtini di zucca sono pronti, potete servirli caldi o anche tiepidi.

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  1. Misya
    Commento di Misya 9 Ottobre 2019 9:59 am

    @chicca ne sono super felice!

  2. Utente
    Commento di Chicca 8 Ottobre 2019 7:29 pm

    Fatti ieri! Belli gustosi e sfiziosi

  3. Utente
    Commento di Chicca 8 Ottobre 2019 1:08 pm

    Fatti ieri! Belli, sfiziosi e gustosi 😃

  4. Utente
    Commento di Chicca 8 Ottobre 2019 1:03 pm

    Fatti ieri! Sono belli, gustosi e sfiziosi 😃

10 di 4 commenti visualizzati

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