Involtini di carne con fichi e prosciutto
4
/5
VOTA
La ricetta di oggi è: involtini di carne con fichi e prosciutto crudo, una cosa di un buono ma di un buono che si può capire solo dopo averli preparati ed assaggiati. Ormai non dovrei stupirmi più quando assaggio un piatto salato con la frutta e incontra i miei gusti, eppure mi sorprendo ogni volta di come certi sapori si fondano così bene tra loro, ad ogni modo con fichi e prosciutto crudo credo di aver trovato il mio accostamento preferito e vi invito a provarlo se ancora non l'avete fatto ;) Bene amiche, io oggi vorrei provare un nuovo impasto per preparare la focaccia e dei nuovi biscotti, se mi vengono bene, troverete la ricetta sul blog nei prossimi giorni, ora vi saluto e vi auguro una dolce giornata, baci :*
- Ingredienti per 4 persone
Inviati la lista della spesa
-
Preparazione: 10 min
-
Cottura: 15 min
-
Totale: 25 min
Condividi
Salva
Come fare gli involtini di carne con fichi e prosciutto
Battete le fettine di carne con un batticarne per renderle più sottili poi rivestite ognuna con una fetta di prosciutto crudo
Poi posizionate delle fettine di provola e mezzo fico
Arrotolate ogni fettina a mò di involtino
Fermate con degli stuzzicadenti.
Passdate gli involtini di carne nella farina in cui avrete aggiunto un pizzico di sale
Fate sciogliere una noce di burro in un'ampia padella antiaderente, quindi aggiungete gli involtini e fateli rosolare da tutti i lati per un paio di minuti.
Sfumate con il vino, coprite con un coperchio e fate cuocere a fiamma bassa per una decina di minuti
Saltate e servite gli Involtini di carne con fichi e prosciutto nei piatti
Inviati la lista della spesa
Aggiungi a preferite
Buoniiiii, i fichi in cucina sono ottimi! 🙂 Con il prosciutto crudo si accostano benissimo!
Devono essere ottimi; io li faccio con fettine di maiale, crudo e fette di mela e….incredibile, li mangiano! Questi ho paura a farli, a casa mia sono così schizzinosi. Se potessi osare….. e invece devo rimanere sul tradizionale.
Che ricetta Misya!!!
Mi fa una voglia…
mamma mia non ci credo mi è venuta l’acquolina in bocca cioè sto proprio sbavando la devo assolutamente provare!! grazie misya
Spettacolo! Abbinamento perfetto..oggi ho fatto la torta salata crudo e fichi…che meraviglia…adoro gli abbinamenti con la frutta o i contrasti dolce salato…un bacione a tutte!!!
Sembra buonissimo questo accostamento! ❤️😘 misya ma te la posso chiedere una cosa?!?quest’anno nessun nuovo gadget?!😄😍😍
Ciao, non sono proprio un’amante deglia bbinamenti carne/frutta ma devo dire che questo piatto mi ispira!
Ciao Flavia a dire il vero non ho ancora mangiato un piatto cosi. Però da come ne oarli e ppo dalla foto mi è venuta una gran voglia di provarlo. Ho appena assaggiato la toa torta al latte caldo. Che dire buonissima e anche i miei bimbi hanno gradito molto. Grazie di tutto. Un bacione
wow che belli…accostamento da provare!!!