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Marmellata di melograno Bimby

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Marmellata di melograno Bimby
Marmellata di melograno Bimby
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 25 min
  • totale: 45 min
Dosi per
  • 2 vasetti

Preparare la marmellata di melograno con il Bimby è il modo più veloce per poterla gustare! In tante mi avete chiesto questa versione, eccovi quindi subito accontentate ;)

Procedimento

Come fare la marmellata di melograno Bimby

Iniziate a tagliare i melograni a metà e spremeteli con uno spremiagrumi.
Filtrate quindi il succo ottenuto e mettetelo nel boccale.

In alternativa,sgranate i melograni, versate i chicchi nel boccale del Bimby e frullare per qualche secondo a velocità 8 o 9.
Filtrare il succo ottenuto con un colino, versarlo poi nuovamente nel boccale.
Sbucciate e tagliate le mele a tocchetti.

Versate il succo, lo zucchero e le mele nel boccale e frullate a vel. 7 per 20 sec.
Fate cuocere a 100 °C per 40 minuti a vel. 2.
Se, trascorso il tempo, il composto dovesse risultare ancora troppo liquido, prolungare la cottura.
Trasferite la marmellata nei vasetti sterilizzati (qui la guida per come sterilizzare i vasetti), chiudeteli e capovolgeteli finché non si raffredderanno del tutto.
Successivamente potrete riporli in dispensa.
marmellata-di-melograno

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 8 gennaio 2018 @ 12:07 pm

    @Sabina Sono contenta che ti sia piaciuta la ricetta, grazie mille per il messaggio!

  2. Commento di Sabina — 5 gennaio 2018 @ 1:20 am

    La ricetta è venuta bene, la marmellata non è liquida. Non avendo il quantitativo previsto di succo di melograno, ho diviso le dosi per tre (circa) e ho usato 300 g di succo, 150g di zucchero, una mela e il succo di limone. Ho seguito il procedimento indicato e cotto per 40 min a 100 gradi, infine ho addensato a varoma per qualche minuto. Risultato ottimo, forse solo un po’ dolce

  3. Commento di Misya — 10 novembre 2017 @ 10:28 am

    @Venerr Secondo me basta farla cuocere un po’ di più.

  4. Commento di Venerr — 9 novembre 2017 @ 11:07 pm

    Anche a me é venuta molto liquida. Penso dovresti corregerla come ricetta.
    Leggendo da altre parti ho visto che ci vuole l’addensante. Con questo succo pensi si possa aggiungere dopo qualcosa per renderla più densa?

  5. Commento di Misya — 7 novembre 2017 @ 10:24 am

    @Mirella Mi dispiace, io non ho avuto problemi, fammi sapere come è venuta!

  6. Commento di Mirella — 6 novembre 2017 @ 9:05 pm

    Ricetta completamente fallimentare. Dopo 1 ora di cottura, era ancora del tutto liquida. Allora per recuperare ho travaso il “brodino” in una casseruola e ho fatto cuocere per 30min., schiumando di tanto in tanto. Domani l’assaggeró, speriamo almeno sia buona.

  7. Commento di Maria — 12 ottobre 2017 @ 1:04 pm

    Ciao a tutte, anche io ho avuto lo stesso problema con la marmellata di melograno al bimby. Dopo più di 1 ora di cottura è rimasto liquido .
    Per cui ho invasato il succo nelle bottiglie di vetro sterilizzate . Aspetto che si raffreddino per poi passare alla pastorizzazione. Misya cosa ne pensi? Non sapevo come rimmediare ho pensato di usarlo come succo di frutta. Fammi sapere se puó andare bene. Grazie mille

  8. Commento di Misya — 10 ottobre 2017 @ 9:01 am

    @Paola Io ho usato le mele renette.

  9. Commento di Paola — 9 ottobre 2017 @ 7:18 pm

    Buonasera una info che mele usare? Grazie

  10. Commento di Misya — 22 settembre 2017 @ 9:09 am

    @Maria Forse doveva stare un altro po’ sul fuoco fino a quando l’acqua contenuta nella frutta non inizia a vaporare.