Marmellata di melograno Bimby

Ricetta Marmellata di melograno Bimby di  del 28-10-2016 [Aggiornata il 28-10-2016]
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Preparare la marmellata di melograno con il Bimby è il modo più veloce per poterla gustare! In tante mi avete chiesto questa versione, eccovi quindi subito accontentate ;)

  • Dosi per 2 vasetti:
  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura cottura: 25 min
  • Tempo totale totale: 45 min
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Marmellata di melograno Bimby
Marmellata di melograno Bimby
Procedimento

Come fare la marmellata di melograno Bimby

Iniziate a tagliare i melograni a metà e spremeteli con uno spremiagrumi.
Filtrate quindi il succo ottenuto e mettetelo nel boccale.

In alternativa,sgranate i melograni, versate i chicchi nel boccale del Bimby e frullare per qualche secondo a velocità 8 o 9.
Filtrare il succo ottenuto con un colino, versarlo poi nuovamente nel boccale.
Sbucciate e tagliate le mele a tocchetti.

Versate il succo, lo zucchero e le mele nel boccale e frullate a vel. 7 per 20 sec.
Fate cuocere a 100 °C per 40 minuti a vel. 2.
Se, trascorso il tempo, il composto dovesse risultare ancora troppo liquido, prolungare la cottura.
Trasferite la marmellata nei vasetti sterilizzati (qui la guida per come sterilizzare i vasetti), chiudeteli e capovolgeteli finché non si raffredderanno del tutto.
Successivamente potrete riporli in dispensa.
marmellata-di-melograno

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  1. Utente
    Commento di Kevin 3 Novembre 2018 4:49 pm

    Venuta abbastanza bene, soltanto che dopo 40 minuti ho messo a varoma perché non riuscivo a farla addensare, ho messo varoma per 10 minuti ed l’ho invasata nei vasetti sterilizzati, speriamo sia buona?

  2. Misya
    Commento di Misya 8 Gennaio 2018 12:07 pm

    @Sabina Sono contenta che ti sia piaciuta la ricetta, grazie mille per il messaggio!

  3. Utente
    Commento di Sabina 5 Gennaio 2018 1:20 am

    La ricetta è venuta bene, la marmellata non è liquida. Non avendo il quantitativo previsto di succo di melograno, ho diviso le dosi per tre (circa) e ho usato 300 g di succo, 150g di zucchero, una mela e il succo di limone. Ho seguito il procedimento indicato e cotto per 40 min a 100 gradi, infine ho addensato a varoma per qualche minuto. Risultato ottimo, forse solo un po’ dolce

  4. Misya
    Commento di Misya 10 Novembre 2017 10:28 am

    @Venerr Secondo me basta farla cuocere un po’ di più.

  5. Utente
    Commento di Venerr 9 Novembre 2017 11:07 pm

    Anche a me é venuta molto liquida. Penso dovresti corregerla come ricetta.
    Leggendo da altre parti ho visto che ci vuole l’addensante. Con questo succo pensi si possa aggiungere dopo qualcosa per renderla più densa?

  6. Misya
    Commento di Misya 7 Novembre 2017 10:24 am

    @Mirella Mi dispiace, io non ho avuto problemi, fammi sapere come è venuta!

  7. Utente
    Commento di Mirella 6 Novembre 2017 9:05 pm

    Ricetta completamente fallimentare. Dopo 1 ora di cottura, era ancora del tutto liquida. Allora per recuperare ho travaso il “brodino” in una casseruola e ho fatto cuocere per 30min., schiumando di tanto in tanto. Domani l’assaggeró, speriamo almeno sia buona.

  8. Utente
    Commento di Maria 12 Ottobre 2017 1:04 pm

    Ciao a tutte, anche io ho avuto lo stesso problema con la marmellata di melograno al bimby. Dopo più di 1 ora di cottura è rimasto liquido .
    Per cui ho invasato il succo nelle bottiglie di vetro sterilizzate . Aspetto che si raffreddino per poi passare alla pastorizzazione. Misya cosa ne pensi? Non sapevo come rimmediare ho pensato di usarlo come succo di frutta. Fammi sapere se puó andare bene. Grazie mille

  9. Misya
    Commento di Misya 10 Ottobre 2017 9:01 am

    @Paola Io ho usato le mele renette.

  10. Utente
    Commento di Paola 9 Ottobre 2017 7:18 pm

    Buonasera una info che mele usare? Grazie

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