Panini fritti

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Ricetta Panini fritti del 16-11-2018

I panini fritti sono la ricetta che ho tenuto in serbo per voi per questo weekend. Si preparano con l'impasto della pizza o del pane e, dopo essere stato diviso in più parti, verrà fatto ulteriormente lievitare prima di passare alla cottura in olio bollente. Per la loro farcitura io ho scelto della scamorza e del salame, ovviamente potete optare per tutto ciò che volete o che avete già in casa. E' vero, i panini fritti non sono leggerissimi ma quanto sono buoni!? Una volta ogni tanto è quasi doveroso concedersi qualcosa di fritto, ed ora che sapete come si fanno i panini fritti non vi resta che provarli, fatemi sapere da voi chi li ha amati più di tutti ;)

  • Dosi per 12 panini
  • tempi di preparazione Preparazione: 10 min
  • tempi di cottura Cottura: 20 min
  • tempo totale Totale: 30 min + 1 ora di lievitazione
Panini fritti
Panini fritti
Procedimento

Come fare i panini fritti

Dividete l'impasto della pizza lievitato in due parti.
Formate sei palline per parte e lasciate lievitare ancora 1 ora.
1 dividere impasto in palline

Risaldate abbondante olio in un pentolino e friggete fino a doratura le varie palline d'impasto.
Sollevatele man mano, mettetele su della carta assorbente e salate subito.
2 friggere panini

Tagliate quindi i panini e farciteli con una fetta di scamorza ed una di salame.
3 farcire panini

I vostri panini fritto sono pronti per essere gustati.
panini frittipanini-fritti

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  1. Utente
    Commento di Anna 1 Marzo 2019 data commento 1:43 pm

    Marooo che buoni da fare assolutamente
    Bravaaaa ti seguo sempre

  2. Utente
    Commento di Frapoz 16 Novembre 2018 data commento 2:54 pm

    Mmmmm che fameee. Da mangiare in un sol boccone. Assolutamente da fare. Sei una grande!baci

  3. Utente
    Commento di nunzia santoro 16 Novembre 2018 data commento 12:35 pm

    ciao scusa ci sono diverse ricette per la pasta per pizza ma la tua qual’è ?

  4. Utente
    Commento di sandra 16 Novembre 2018 data commento 11:17 am

    che fame……….. e che voglia 🙂

  5. Utente
    Commento di Ivana 16 Novembre 2018 data commento 10:59 am

    Ciao misya complimenti per la tue ricette tutte ottime buone😋 volevo chiederti i panini si possono fare nel forno invece di fritti

10 di 5 commenti visualizzati

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