Pasta con capesante

Ricetta Pasta con capesante di  del 30-12-2021 [Aggiornata il 12-01-2022]
3 /5 VOTA

La pasta con capesante è una ricetta perfetta per il periodo delle feste e in particolare io la trovo molto indicata per il cenone di Capodanno. La preparazione è estremamente semplice e veloce e il risultato di sicuro effetto. L'accostamento delle capesante con lardo o pancetta, poi, grida successo assicurato! Insomma, se ancora non avevate le idee ben chiare su cosa cucinare domani sera, questa potrebbe essere la soluzione al vostro dilemma... Ma se anche questa non vi convince, domani vi pubblicherò un'ultima ricetta a tema, sempre molto chiccosa e raffinata e persino altrettanto veloce... Stay tuned ;)

  • Dosi per 4 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 25 min
Pasta con capesante
Pasta con capesante
Procedimento

Come fare la pasta con capesante

Innanzitutto staccate i molluschi dai gusci con una lama liscia; a parte, sminuzzate il lardo, tritandolo al coltello.

Fate rosolare aglio e lardo con un po' di olio in una padella antiaderente.
Quando il lardo sarà ben rosolato aggiungete le capesante, fatele insaporire brevemente e poi sfumate col vino.
Nel frattempo cuocete la pasta e scolatela al dente.

La pasta con capesante è pronta: aggiungete la pasta nel condimento, aggiustate di sale e pepe


Servite, magari stesso nei gusci ben puliti.

Ricette correlate

Ricette simili a Pasta con capesante

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Pasta con capesante

  1. Utente
    Commento di Frapoz 30 Dicembre 2021 6:19 pm

    Mmmmm deve essere ottima. Bella idea, da provare assolutamente 😍💋grazie

10 di 1 commenti visualizzati

Altre ricette di Pasta

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.