Pasta con friggitelli
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La bontà della pasta con i friggitelli è qualcosa d'inspiegabile! Chi ama i friggitelli lo sa, possono accompagnare ogni tipo di preparazione ma la pastasciutta con peperoni piccoli verdi è irresistibile. Se già sapete come cucinare i friggitelli ma non li avete provati (fino ad oggi) nella pasta, beh allora questo è il momento giusto. La ricetta è semplicissima e una volta portato in tavola questo piatto vi leccherete i baffi, soprattutto se accoglierete il consiglio di mia mamma e aggiungerete sui piatti una grattugiata di ricotta salata stagionata, slurp :P
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Preparazione: 20 min
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Cottura: 20 min
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Totale: 40 min
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Come fare la pasta con friggitelli
Lavate i friggitelli, privateli del picciolo ed eliminate i semi interni.
Quindi asciugateli con un canovaccio pulito.
In padella soffriggete l'aglio in abbondante olio, aggiungete i friggitelli per alcuni minuti e mettete poi anche i pomodorini tagliati a metà.
A questo punto salate e mettete del basilico fresco spezzettato.
Cuocete per circa 20 minuti mescolando di tanto in tanto.
Cuocete in tanto la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente.
Trasferitela in padella e mescolatela con il condimento.
La vostra pasta con friggitelli è pronta per essere servita.
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SUPER! BUONISSIMA😉
Provata oggi, venuta buonissima, oltre le mie aspettative, hanno fatto tutti la scarpetta!
Speciali……
Ricetta super! Preparata oggi per utilizzare un cestino di friggitelli che ancora non avevo cucinato…. Davvero ottima! Un saluto cocorí 😊
@Luisa Hai proprio ragione, è uno dei miei piatti preferiti!
@Anna Uscirà nei prossimi giorni 😉
Da leccarsi i baffi😉
E la pasta con l’avocado??? Non trovo la ricetta ma su Instagram hai postato la foto!