Pasta e patate con peperoni

Ricetta Pasta e patate con peperoni di  del 09-09-2014 [Aggiornata il 09-09-2014]
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Oggi vi do la ricetta per preparare la pasta e patate con i peperoni, un'alternativa alla classica pasta e patate che preparo di solito. Questa volta la pasta è venuta più a minestra perchè ho usato delle patate a pasta gialla che non si sono disfatte durante la cottura, avrei potuto rimediare schiacciando qualche patatina qua e la ma la texture di colore che ha preso il piatto mi piaceva molto e non l'ho voluta alterare ;) Ragazze in questi giorni sto postando le ricette tardissimo perchè sono stata completamente assorbita da facebook e dalle ragazze del gruppo delle ricette di misya, era da quasi un anno che non interagivo personalmente con le ragazze e in questi giorni ho avuto un bel pò da fare per recuperare con le nuove conoscenze :) Vi lascio alla ricetta di oggi e do il benvenuto alle nuove ragazze che da pochi giorni hanno iniziato a seguirmi sul blog, un bacio e ben arrivate :*

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 25 min
  • Tempo totale totale: 35 min
Pasta e patate con peperoni
Pasta e patate con peperoni
Procedimento

Come fare la pasta e patate con peperoni

Pulite il peperone e tagliatelo a pezzetti, sbucciate le patate e tagliatele a dadiniPasta e patate con peperoni 3

Affettate la cipolla finemente e fatela appassire in un'ampia padella con un filo d'olio ed il peperoncino
Pasta e patate con peperoni 2

Aggiungete patate e peperoni, salate e fate insaporire per un paio di minuti
Pasta e patate con peperoni 5

POi ricoprite con il brodo bollente e fate cuocere per 15 minuti circa
Pasta e patate con peperoni 6

Aggiungete ora la pasta, mescolate e portate a cottura
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A fine cottura, aggiungete alla pasta e patate con i peperoni, il parmigiano. Spegnete la fiamma, mescolate per bene e aspettate un paio di minuti
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Poi servite la vosta pasta e patate.
Pasta e patate con peperoni

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  1. Utente
    Commento di melise 10 Settembre 2014 6:49 pm

    Ciao prima un grande complimento per il tuo blog lo trovo eccezionale. Di questa ricetta devo dire buonissima, mi piace molto l’abbinamento dei peperoni con le patate, trovo che il peperone nella preparazione dei primi piatti sia versatile. Se hai voglia di passare sul mio blog (sono ancora un po’ inesperta ma ci sto provando) trovi un paio di ricette con i peperoni appunto di primi piatti che sono riuscite molto bene. Un tuo giudizio mi farebbe molto piacere. Buon lavoro a presto.

  2. Utente
    Commento di Lucia b. 9 Settembre 2014 9:10 pm

    Carina questa variazione della pasta e patate. Da provare assolutamente..
    Misya, ti ringrazio ancora x la dritta sulla colla di pesce, seguirò i tuoi preziosi consigli e spero bene…

  3. Utente
    Commento di Ale 9 Settembre 2014 6:46 pm

    *perfetta
    mi sono sbagliata 🙁

  4. Utente
    Commento di Annamaria76 9 Settembre 2014 4:49 pm

    Ciao! Mai mangiata pasta e patate! Sembra buona!!!
    Ciao Danny74! Ciao Marika!
    Ps: Enry e Marika scusate se mi faccio i fatti vostri ma che pacco vi ha mandato misya???!

  5. Utente
    Commento di Ale 9 Settembre 2014 12:18 pm

    Sembra peretta!!!!!

  6. Utente
    Commento di Frilly 9 Settembre 2014 12:06 pm

    Ciao Flavia io adoro pasta e patate e sabato la proverò questa. un bacione e buona giornata

10 di 6 commenti visualizzati

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