Salsicce con peperoni e patate

Ricetta Salsicce con peperoni e patate di  del 29-04-2014 [Aggiornata il 03-03-2017]
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Oggi vi propongo un piatto unico, le salsicce con peperoni e patate, una ricetta semplice, senza olio ( basta la carne della salsiccia a far insaporire il tutto, ma se volete potete aggiungere un filo d'olio) e bella sostanziosa. Per ottenere una cottura omogenea di tutti gli ingredienti dovete però tagliare le patate sottili e coprire la teglia con della carta alluminio per la prima parte della cottura, avrete così dopo scarso un'oretta la cottura perfetta di carne e verdure :) Mi sono ispirata ai famosi cartocci che si comprano per fare il pollo, ed ha funzionato. Vi alascio alla ricetta e vi auguro una buona giornata :)

  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura cottura: 50 min
  • Tempo totale totale: 1 ora 10 min
Salsicce con peperoni e patate
Salsicce con peperoni e patate
Procedimento

Come fare i peperoni con patate e salsiccia

Sbucciate le patate, tagliatele a fette e poi a metà, sbucciate la cipolla e tagliatela a rondelle, pulite il peperone (clicca qui per andare alla guida) e tagliatelo a striscette
Peperoni patate e salsiccia 1Mettete tutto i una ciotola, aggiungete la passata di pomodoro, il basilico ed il sale
Peperoni patate e salsiccia 3Tagliate le salsicce a tocchettiPeperoni patate e salsiccia 6
Poi mettete tutto in una teglia da forno
Peperoni patate e salsiccia 7

Coprite la teglia con della carta alluminio e cuocete in forno a 180° per 30 minyti. Scoprite, mescolate e cuocete ancora per 20 minuti
Peperoni patate e salsiccia 8

Servite le salsicce con peperoni e oatate nei piatti e buon appetito
Peperoni patate e salsiccia

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  1. Misya
    Commento di Misya 29 Dicembre 2020 11:56 am

    @giuseppe se preferisci si

  2. Utente
    Commento di Giuseppe 28 Dicembre 2020 2:31 pm

    Ciao, andrebbe bene se si sbollentasse la salsiccia e i peperoni prima di infornare?

  3. Utente
    Commento di mariella 3 Marzo 2020 10:56 am

    buona!!!

  4. Utente
    Commento di Silvia 9 Ottobre 2018 12:00 pm

    Se volessi farlo senza pomodori
    e aggiungendo anche le cosce di pollo oltre alle salsicce alle patate e ai peperoni che procedimento devo seguire?

  5. Utente
    Commento di Michela 3 Marzo 2017 9:48 pm

    Ciao misya, ho fatto questa ricetta e sono rimasta molto soddisfatta 🙂

  6. Misya
    Commento di Misya 3 Marzo 2017 10:39 am

    @Michela Sono veramente buonissime, poi fammi sapere se ti sono piaciute!

  7. Utente
    Commento di Sonia 2 Marzo 2017 11:03 pm

    Fatta tempo fa….BOCCIATA.

  8. Utente
    Commento di Michela 2 Marzo 2017 10:59 pm

    Buonasera misya, domani sera voglio provarlo a farlo 🙂

  9. Misya
    Commento di Misya 26 Agosto 2015 5:07 pm

    @EllyZ Ma grazie!!

  10. Utente
    Commento di EllyZ 26 Agosto 2015 4:41 pm

    Piatto davvero gustoso e semplicissimo da preparare. Le tue ricette sono sempre una garanzia!!

10 di 28 commenti visualizzati

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