Pasta panna e funghi

Ricetta Pasta panna e funghi di  del 14-07-2009 [Aggiornata il 13-09-2021]
5 /5 VOTA

La pasta panna e funghi è ricetta facile e veloce per primo piatto cremoso e saporito. Un piatto amatissimo con un gusto delicato a cui ho dato una nota strong aggungendo un trito di prezzemolo aglio e peperoncino. E poi è velocissimo da fare, in pratica mentre bolle l'acqua e poi si cuoce la pasta, il sughetto ai funghi è bello e che pronto. IN alternativa ai fuunghi champignon potete usare anche dei porcini secchi, così sarà tutto ancora più sprint, a voi la scelta. 

  • Tempo di preparazione preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura cottura: 1 ora
  • Tempo totale totale: 1 ora 30 min
Pasta panna e funghi
Pasta panna e funghi
Procedimento

Come fare la pasta panna e funghi

Pulite i funghi e affettateli


Tritate aglio, prezzemolo e peperoncino e fatelo soffriggere in padella

Aggiungete i funghi e lasciateli cuocere per 10 minuti a fuoco medio basso.

Quando i funghi saranno cotti aggiungete la panna fresca e fate cuocere finchè non si sarà addensata.

Quando la pasta sarà ben cotta scolatela direttamente nella padella insieme alla crema di funghi e aggiungete parmigiano e prezzemolo tritato fresco.

Servite la pasta funghi e panna.

Ricette correlate

Ricette simili a Pasta panna e funghi

Raccolte di ricette

Ricettari con Pasta panna e funghi

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Pasta panna e funghi

  1. Misya
    Commento di Misya 2 Novembre 2015 11:01 am

    @Tepp’77 Va benissimo, non preoccuparti! È solo una questione di gusto 😉

  2. Utente
    Commento di Tepp’77 31 Ottobre 2015 12:57 pm

    ..il fatto Misya è che uso di più l aglio che il cipollotto x il sugo ai funghi , se può andar bene lo stesso senza stravolgere la ricetta ??!!

  3. Misya
    Commento di Misya 19 Ottobre 2015 9:54 am

    @Teppa’77 Se ti piace, certo!!

  4. Utente
    Commento di Teppa’77 17 Ottobre 2015 4:25 pm

    Ciao Mysia , una domanda : al posto del cipollotto , va bene anke uno spicchio d’aglio o una cipolla rossa ??

  5. Misya
    Commento di Misya 28 Luglio 2015 9:29 am

    @mary Certo!

  6. Utente
    Commento di mary 28 Luglio 2015 7:56 am

    ….posso usare funghi champignon freschi ?? grazie.

  7. Utente
    Commento di Luna 3 Settembre 2012 9:30 pm

    posso usare i funghi secchi? grazie!! bacii

  8. Utente
    Commento di Simona 21 Gennaio 2012 10:11 am

    Posso usare i funghi secchi? ovviamente tenuti a mollo in acqua per ammorbidirli?
    grazie infinite
    ciao

  9. Utente
    Commento di sandra 8 Maggio 2011 11:58 am

    Li provo adesso sotto rikiesta dei miei bimbi…slurp!!!

  10. Utente
    Commento di Monica 22 Novembre 2010 5:29 pm

    Ottimi!!! Non vedo l’ora di provarli!!!

10 di 39 commenti visualizzati

Altre ricette di Primi piatti

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.