La pasta con i funghi porcini è uno dei miei piatti preferiti, soprattutto se riuscissi a trovare dei bei porcini freschi .
Le tagliatelle ai funghi porcini sono un classico primo piatto autunnale, il mio preferito in assoluto. Semplicissime da preparare, eppure non è scontato avere un ottimo risultato quando si prepara questo piatto.
Le tagliatelle alla boscaiola sono il piatto che a casa mia accoglie l'autunno. Il sugo alla boscaiola è un classico della cucina italiana, che si differenzia però da regione con l'aggiunta o meno di vari ingredienti.
Questa mattina vi do la ricetta di un altro primo piatto super veloce e super buono, le tagliatelle funghi porcini e noci, una classica ricetta autunnale.
Questa mattina vi do la ricetta di un bel primo piatto ai funghi porcini. Come molti di voi sanno, io sono un'appassionata di funghi e cerco sempre modi diversi per prepararli.
La pasta funghi e zucchine è un primo gustoso e facilissimo da preparare. Io ho utilizzato sia i funghi porcini che quelli champignon per dare una nota più marcata al piatto. Volendo potete aggiungere anche un goccino di panna fresca per far legare meglio il condimento, ma vi assicuro che già così è delizioso.
Questa ricetta l'ho preparata in pieno estro creativo culinario... le cose inventate al momento spesso risultano essere le ricette migliori :) Ho preparato una crema di formaggio con il quick e la Philadelphia, ho aggiunto panna e parmigiano e per dare il tocco finale al piatto...
La pasta panna e funghi è ricetta facile e veloce per primo piatto cremoso e saporito. Un piatto amatissimo con un gusto delicato a cui ho dato una nota strong aggungendo un trito di prezzemolo aglio e peperoncino.
Le Tagliatelle funghi e salsiccia sono perfette per iniziare questa lunga settimana, sono infatti un primo piatto autunnale ricco di sapore . Molti preparano questa ricetta delle tagliatelle ai funghi porcini con l'aggiunta della panna che a mio modesto parere "uccide" il sapore prepotente del fungo porcino.
Tempo fa vi avevo parlato di una ricetta per preparare le lasagne ai funghi porcini con fonduta di grana... bene finalmente ho realizzato questa ricetta solo che invece delle lasagne ho utilizzato le pappardelle. Un primo piatto profumatissimo e molto goloso che di sicuro piacerà agli amanti dei porcini.