In questa raccolta troverete raggruppate le 10 ricette più gustose di pasta con i funghi che ho preparato in varie occasioni, non lasciatevele sfuggire!
I funghi sono un ingrediente davvero delizioso e quando magari si tratta di funghi porcini, anche pregiato. Utilizzare i funghi per realizzare dei primi piatti di pasta è una scelta decisamente azzeccata. Possiamo preparare la nostra pasta ai funghi, nella maniera più semplice, senza aggiungere altro, oppure rendere il piatto ancora più goloso, aggiungendo salsiccia, speck, altri ortaggi e persino frutti di mare, gli accostamenti possibili infatti, sono innumerevoli e tali da rendere dei piatti perfetti anche per il pranzo domenicale o qualora si abbiano degli ospiti con i quali si desidera fare bella figura.
In questa occasione vi ho raccolto quelle ricette che mi sono piaciute di più tra quelle che ho realizzato nel tempo, in varie occasioni, dalle più semplici a quelle speciali...Non vi resta che provarle tutte!
La pasta con i funghi porcini è uno dei miei piatti preferiti, soprattutto se riuscissi a trovare dei bei porcini freschi .
vai alla ricettaLe tagliatelle ai funghi porcini sono un classico primo piatto autunnale, il mio preferito in assoluto. Semplicissime da preparare, eppure non è scontato avere un ottimo risultato quando si prepara questo piatto.
vai alla ricettaLe tagliatelle alla boscaiola sono il piatto che a casa mia accoglie l'autunno. Il sugo alla boscaiola è un classico della cucina italiana, che si differenzia però da regione con l'aggiunta o meno di vari ingredienti.
vai alla ricettaQuesta mattina vi do la ricetta di un altro primo piatto super veloce e super buono, le tagliatelle funghi porcini e noci, una classica ricetta autunnale.
vai alla ricettaQuesta mattina vi do la ricetta di un bel primo piatto ai funghi porcini. Come molti di voi sanno, io sono un'appassionata di funghi e cerco sempre modi diversi per prepararli.
vai alla ricettaQuesto week end ho sperimentato due ricette con le zucchine, una più buona dell'altra ;) Per iniziare questa lunga settimana lavorativa vi presento un primo piatto con le zucchine davvero ottimo... tagliatelle zucchine e funghi porcini, una vera delizia.
vai alla ricettaQuesta ricetta l'ho preparata in pieno estro creativo culinario... le cose inventate al momento spesso risultano essere le ricette migliori :) Ho preparato una crema di formaggio con il quick e la Philadelphia, ho aggiunto panna e parmigiano e per dare il tocco finale al piatto...
vai alla ricettaEcco un bel primo piatto per Vicarella che è pastaiola. Ho visto questa ricetta dei fusilli con la mozzarella sul mio ricettario della cucina italiana, ma portava l'acciuga al posto dei funghi... brrr.
vai alla ricettaPer iniziare questa lunga settimana vi posto la ricetta delle pappardelle ai funghi porcini con salsiccia. Molti preparano questa ricetta delle tagliatelle ai funghi porcini con l'aggiunta della panna che a mio modesto parere "uccide" il sapore prepotente del fungo porcino.
vai alla ricettaTempo fa vi avevo parlato di una ricetta per preparare le lasagne ai funghi porcini con fonduta di grana... bene finalmente ho realizzato questa ricetta solo che invece delle lasagne ho utilizzato le pappardelle. Un primo piatto profumatissimo e molto goloso che di sicuro piacerà agli amanti dei porcini.
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