Patate sabbiose
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Le Patate sabbiose sono un contorno simpatico e sfizioso da alternare alle classice patate al forno. Due lettrici del blog, Giulia e Tina mi hanno incuriosito con questa ricetta così ieri sera le ho preparate... gustosissime! Potete aggiungere alla panatura delle patate le erbe aromatiche che preferite o le spezie ottenendo ogni volta un contorno dal sapore diverso ;)
- Ingredienti per 4 persone
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Preparazione: 15 min
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Cottura: 35 min
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Totale: 50 min
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Come fare le patate sabbiose
Sbucciate le patate e tagliatele a spicchi
Fate bollire una pentola d'acqua con all'interno un cucchiaio d'olio quindi tuffateci dentro gli spicchi di patata e cuocete per 5 minuti
Preparate un trito con rosmarino, salvia, pangrattato, sale e pepe.
Scolate le patate e disponetele in una ciotola, aggiungete quindi il trito d'erbe e pangrattato
Mescolate per faraderire bene tutta la panatura
Mettete le patate sabbiose in una teglia ricoperta da un filo d'olio, poi ricoprite con un filo d'olio
Cuocete le patate sabbiose in forno a 180°C per 30 minuti circa.
Appena le patate sabbiose saranno belle dorate, toglietele dal forno, salatele e servitele in tavola ;)
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fatte ……… buonissime
Ottimo piatto
@Fausta Concordo!
Sono buonissime le mangerai tutta la vita
Ciao misya, vorrei preparare oggi le patate sabbiate però per mangiarle domani a pranzo. Pensavo di lasciarle sbollentate e poi panarle e infornarle domani, pensi si possa fare? Grazie
@claudia Mi fa piacere, grazie mille per il messaggio!
complimenti per il sito,chiaro e preciso nelle descrizioni.belle le foto.le patate sabbiose non mi sono mai venute così buone,grazie
Fantastiche!!!!!complimenti misya!!!!!!
ciao cara, ma il sale si mette insieme al trito o nell’acqua che bolle? scusa se lo chiedo, perche nel procedimento non c’e’ scritto
Cara MYSA,
buonissime le patate a fisarmonica,ottima idea,grazie mille ,delle sempre buone idee,e piatti facili da cucinare,
buona giornata