Patate sabbiose

Ricetta Patate sabbiose di  del 07-01-2008 [Aggiornata il 28-08-2018]
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Le Patate sabbiose sono un contorno simpatico e sfizioso da alternare alle classice patate al forno. Due lettrici del blog, Giulia e Tina mi hanno incuriosito con questa ricetta così ieri sera le ho preparate... gustosissime! Potete aggiungere alla panatura delle patate le erbe aromatiche che preferite o le spezie ottenendo ogni volta un contorno dal sapore diverso ;)

  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 35 min
  • Tempo totale totale: 50 min
Patate sabbiose
Patate sabbiose
Procedimento

Come fare le patate sabbiose

Sbucciate le patate e tagliatele a spicchi

patate sabbiose 1
Fate bollire una pentola d'acqua con all'interno un cucchiaio d'olio quindi tuffateci dentro gli spicchi di patata e cuocete per 5 minuti

patate sabbiose 3

Preparate un trito con rosmarino, salvia, pangrattato, sale e pepe.
patate sabbiose 4

Scolate le patate e disponetele in una ciotola, aggiungete quindi il trito d'erbe e pangrattato

patate sabbiose 6

Mescolate per faraderire bene tutta la panatura

patate sabbiose 7

Mettete le patate sabbiose in una teglia ricoperta da un filo d'olio, poi ricoprite con un filo d'olio

patate sabbiose 8

Cuocete le patate sabbiose in forno a 180°C per 30 minuti circa.

patate sabbiose 9
Appena le patate sabbiose saranno belle dorate, toglietele dal forno, salatele e servitele in tavola ;)

patate sabbiose

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  1. Utente
    Commento di Rosy 26 Maggio 2019 12:46 pm

    fatte ……… buonissime

  2. Utente
    Commento di Rita 25 Novembre 2018 9:55 pm

    Ottimo piatto

  3. Misya
    Commento di Misya 7 Maggio 2018 10:18 am

    @Fausta Concordo!

  4. Utente
    Commento di Fausta 6 Maggio 2018 11:11 am

    Sono buonissime le mangerai tutta la vita

  5. Utente
    Commento di Fatafee 3 Febbraio 2018 2:17 pm

    Ciao misya, vorrei preparare oggi le patate sabbiate però per mangiarle domani a pranzo. Pensavo di lasciarle sbollentate e poi panarle e infornarle domani, pensi si possa fare? Grazie

  6. Misya
    Commento di Misya 13 Ottobre 2017 4:38 pm

    @claudia Mi fa piacere, grazie mille per il messaggio!

  7. Utente
    Commento di claudia 13 Ottobre 2017 4:33 pm

    complimenti per il sito,chiaro e preciso nelle descrizioni.belle le foto.le patate sabbiose non mi sono mai venute così buone,grazie

  8. Utente
    Commento di dania 13 Gennaio 2017 10:22 am

    Fantastiche!!!!!complimenti misya!!!!!!

  9. Utente
    Commento di nadia 18 Maggio 2014 6:39 am

    ciao cara, ma il sale si mette insieme al trito o nell’acqua che bolle? scusa se lo chiedo, perche nel procedimento non c’e’ scritto

  10. Utente
    Commento di Nadia 12 Ottobre 2013 8:04 am

    Cara MYSA,
    buonissime le patate a fisarmonica,ottima idea,grazie mille ,delle sempre buone idee,e piatti facili da cucinare,
    buona giornata

10 di 62 commenti visualizzati

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