Plumcake con farina di avena
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Il plumcake con farina di avena è una gustosa variante di un classico dolce, arricchita dalla presenza di ingredienti ancor più salutari e nutrienti. Con la sua consistenza soffice e la fragranza dell'arancia, questo dolce conquista i palati più esigenti, offrendo un'esperienza gustativa unica. La farina di avena conferisce al plumcake una nota rustica e un profumo avvolgente, mentre grazie alla buccia d'arancia grattugiata questo plumcake sprigiona un aroma irresistibile che vi conquisterà sin dal primo morso. Decorato con fiocchi d'avena sulla superficie, diventa un'elegante e invitante delizia per occhi e palato, perfetto per colazioni e merende da soli o in compagnia!
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Preparazione: 20 min
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Cottura: 40 min
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Totale: 1 ora
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Come fare il plumcake con farina di avena
Setacciate farina e lievito in una ciotola, unite il sale e mescolate.
Preparate latte e olio, poi, a parte, montate le uova con lo zucchero.
Incorporate nelle uova prima l'olio, poi anche metà della farina con la buccia di arancia.
Unite anche il latte e poi la farina rimanente.
Trasferite il composto nello stampo rivestito di carta forno e decorate la superficie con i fiocchi di avena.
Cuocete per circa 40-45 minuti in forno statico preriscaldato a 180°C e lasciate intiepidire prima di sformare.
Il plumcake con farina di avena è pronto, lasciatelo raffreddare prima di tagliarlo a fette e servirlo.
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