Il plumcake pere e limone è un dolce per la colazione semplice da realizzare, profumato e molto gustoso. Si tratta di un dolce semplice arricchito con pezzetti di pera a cui potete anche aggiungere dei cubetti di zenzero candito per dare una piccola spinta piccante, se piace ;) Se siete alla ricerca di un goloso dolce per la prima colazione, questo plumcake alle pere, secondo me, è perfetto per questo weekend. Un bacino a chi passa di qui e buon sabato!
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Preparazione: 20 min
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Cottura: 35 min
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Totale: 55 min
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Come fare il Plumcake pere e limone
Montate le uova con lo zucchero e la scorza grattugiata del limone fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Aggiungete l’olio, il succo di limone e l' acqua. Poi unite la farina ed il lievito e lavorate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Sbucciate le pere e tagliatele a cubetti. Aggiungetele all’impasto e mescolate per farle bene incorporare.
Versate il composto in uno stampo da plumcake oleato ed infarinato. Quindi cuocete in forno già caldo a 180° per circa 35 minuti
Lasciate raffreddare il plumcake con pere e limone prima di servirlo.
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Ieri pomeriggio assieme alla torta invisibile ho fatto questo dolce: molto profumato, leggero, gustoso e perfetto per togliersi la voglia di dolce senza troppi sensi di colpa 😜😜😜
Semplice e goloso. Spazzolato in un attimo!
Ciao, mi piace molto, ma se volessi dare al dolce una forma diversa? Non ho lo stampo da plumcake. Grazie come sempre per le ricette
La provo ma mi sembra ben descritta e quindi di guida