Provola impanata alla rucola

Ricetta Provola impanata alla rucola di  del 20-09-2014 [Aggiornata il 23-09-2014]
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L'idea della Provola impanata alla rucola me l'ha data un'amica di facebook, all'inizio ero stata tentata dal farla fritta in padella ma poi mi sono lasciata convincere dalla cottura al forno. La provola e' stata buonissima e la rucola spezzettata nell'impanatura ha dato un tocco particolare al piatto, ve la consiglio ;) Amiche mi trovo a Bruxelles la patria del cioccolato, dei waffle e delle patatine fritte, non immaginavo che potesse esistere una città così golosa al mondo e sto riempiendo gli occhi e la pancia di ogni delizia. Ed io che pensavo fosse la svizzera la regina del cioccolato ;) Vi auguro una dolce giornata e ci leggiamo più tardi, baci ;***

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 25 min
Provola impanata alla rucola
Provola impanata alla rucola
Procedimento

Come fare la provola impanata alla rucola

Tritate la rucola grossolanamente e mettetela in un piatto con il pan grattato, sale e pepe e mescolate

cotolette di provola 2

Affettate la provola a fette spesse
cotolette di provola 3

Passate in un piatto in cui avrete battuto un uovo
cotolette di provola 4

Poi passatele nel piatto con la panatura alla rucola
cotolette di provola 5

Mettete le fette di provola su una teglia da forno rivestita di carta forno, infornate a 200° e cuocete per 15 minuti, in alternativa, friggetele in padella.
cotolette di provola 6

Servite calde

cotolette di provola

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  1. Utente
    Commento di Luigi 27 Febbraio 2019 11:08 pm

    Grazie alcuni piatti sembrano veramente buoni. Li farò provare alla mia colf,che di cucina né “mangia” poco.

  2. Misya
    Commento di Misya 12 Gennaio 2018 10:00 am

    @Roby Grazie mille per il messaggio, il post eè di qualche anno fa, magari siamo state nello stesso periodo a Bruxelles 😉

  3. Utente
    Commento di Roby 12 Gennaio 2018 12:28 am

    Ammazza che buona dev essere!la proverò presto. Divertiti a bruxelles, andai anche io qualche anno fa proprio di questo periodo (un gelo assurdo!) Ma la trovai bellissima e mangiai tanta cioccolata! 🙂

  4. Misya
    Commento di Misya 28 Ottobre 2015 6:26 pm

    @Chiara Puoi provare con la cottura crisp, o con quella combinata, anche col grill 🙂

  5. Utente
    Commento di Chiara 28 Ottobre 2015 12:40 pm

    Ciao ragazze, qualcuna di voi ha provato a cuocerla nel microonde, al posto del forno? come viene? che modalità di cottura utilizzate? grazie!

  6. Utente
    Commento di daniela 2 Ottobre 2014 12:42 am

    Che dire?!?…Semplice, originale e sfiziosa!!

  7. Utente
    Commento di martina 25 Settembre 2014 6:18 pm

    Questo piatto è davvero stuzzicante e da farsi al più presto.

  8. Utente
    Commento di Vale T. 22 Settembre 2014 5:52 pm

    Ammazza che commenti scorbutici

  9. Utente
    Commento di Aldy82 22 Settembre 2014 5:34 pm

    E poi ci sono sempre le solite rosicone

  10. Utente
    Commento di Sammy 22 Settembre 2014 10:37 am

    wow che delizia questa piatto, noi adoriamo i formaggi, fa fare quanto prima.
    anch’io pensavo fosse la Svizzera la patria del cioccolato…..attendo ricette cioccolatose 🙂

10 di 21 commenti visualizzati

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