Tonno in crosta di pistacchi

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Ricetta Tonno in crosta di pistacchi del 10-06-2018 [Aggiornata il 05-05-2022]

Il tonno in crosta di pistacchi è una ricetta super veloce ma anche molto saporita. Una volta impanati i tranci di tonno nella granella di pistacchi, sale e pangrattato, non resterà che cuocerli velocemente in padella e tagliarli a fette prima di servirli. Se anche voi, come me, amate il tonno ed i pistacchi allora non dovete perdervi la ricetta di oggi che... udite udite... apprezza anche mio marito Ivano ;) E se volete qualche info in più sulla cottura e su come cucinare il tonno in generale, vi lascio in approfondimento la guida, dateci un'occhiata ;)

  • Dosi per 4 persone
  • Preparazione: 5 min
  • Cottura: 5 min
  • Totale: 10 min
Tonno in crosta di pistacchi
Tonno in crosta di pistacchi
Procedimento

Come fare il tonno in crosta di pistacchi

In una ciotola unite il pangrattato, la granella di pistacchi ed il sale.
Spennellate le fette di tonno con un pò d'olio, poi passatele da entrambi i lati, nella panatura.
1 tonno e granella pistacchi

Riscaldate l'olio in un pentolino antiaderente e cuocete quindi le fette di tonno 2 minuti per lato.
3 cuocere tonno

Tagliate il vostro tonno in crosta di pistacchi a fette e servitelo.
Tonno in crosta di pistacchi

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  1. Misya
    Risposta di Misya 16 Settembre 2020 10:36 am

    @cinzia direi un 3-4 cm ma è sempre a tuo gusto

  2. Utente
    Commento di Cinzia 13 Settembre 2020 9:53 am

    Ciao e complimenti! Volevo chiederti quanto devono essere spesse le fette per presentare il tonno come hai fatto tu! Grazie

  3. Utente
    Commento di Nico 17 Luglio 2019 11:32 am

    Buone idee, ricette veloci e semplici, mi piace sepere di più.

  4. Utente
    Commento di Anna 29 Luglio 2018 6:13 pm

    Siccome il pesce resta crudo al centro, è meglio comprare tonno abbattuto?

  5. Misya
    Risposta di Misya 4 Luglio 2018 9:45 am

    @elisa Certo, perchè no! Anche se il pesce fresco e tutta un’altra cosa 😉

  6. Utente
    Commento di elisa 3 Luglio 2018 7:18 pm

    ciao, io ho il tonno surgelato va bene uguale???

  7. Utente
    Commento di Nichi 11 Giugno 2018 4:30 pm

    Che fameeee

10 di 7 commenti visualizzati

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