Torta con le fragole

Ricetta Torta con le fragole di  del 02-04-2012 [Aggiornata il 03-08-2018]
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La torta con le fragole e' il dolce che ho preparato giovedi scorso per festeggiare i 7 mesi di Elisa, come vedete non ho perso l'abitudine di preparare simbolicamente una torta per festeggiare ogni suo mese di vita insieme a noi :) Questa torta con le fragole e' davvero deliziosa, soffice e fresca ed e' un ottimo modo per iniziare la stagione delle ricette primaverili e colorate, potete prepararla per la colazione o per la merenda dei bambini, noi l'abbiamo mangiata dopo cena ed e' stata graditissima. Se, come me, amate i dolci con le fragole, provate la mia ricetta e fatemi sapere cosa ne pensate, io la trovo fragolosa, ops...volevo dire favolosa ;) buon inizio settimana a tutti quelli che seguono ogni giorno il mio blog e anche a chi e' capitato per caso su questa pagina, bacibaci

  • Tempo di preparazione preparazione: 25 min
  • Tempo di cottura cottura: 35 min
  • Tempo totale totale: 1 ora
Torta con le fragole
Torta con le fragole
Procedimento

Come fare la torta con le fragole

Lavare le fragole, togliere loro il picciolo e dividerle a metà o in 4 se sono grandi.
Mettere le fragole in una ciotola con un cucchiaio di zucchero e il succo di 1/2 limone così da farle insaporire per una decina di minuti.

Nel frattempo in una ciotola montate con lo sbattitore a massima velocità le uova con lo zucchero rimasto e montarle fino a che non risultino ben gonfie e spumose.
Aggiungere la farina, la frumina, il lievito
Poi versare a filo il latte, l’olio e la vaniglia sempre continuando a montare.

Imburrare e cospargere di pan grattato uno stampo quindi versare l'impasto del dolce al suo interno

1 impasto per base

Incastonate ora ogni pezzettino di fragola su tutta la superficie della torta e versare sulla superficie il succo di fragola avanzato

Cuocere la torta con le fragole in forno già caldo a 180° per 35 minuti

2 cuocere torta

Una volta cotta, lasciarla intiepidire prima di toglierla dallo stampo, spolverizzarla di zucchero a velo, e decorarla con qualche fragola fresca

torta con le fragole

Tagliare a fette e servire.

torta con fragole

 

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  1. Utente
    Commento di Raffaella 29 Maggio 2019 3:22 pm

    Ciao Misya,
    grazie mille per la risposta. Infatti così ho fatto. Un abbraccio. Le tue ricette sempre super fantastiche e gustose!

  2. Misya
    Commento di Misya 27 Maggio 2019 10:56 am

    @raffaella ciao io la congelerei magari non decorata. 🙂

  3. Utente
    Commento di Raffaella 25 Maggio 2019 4:31 pm

    Ciao Misya,
    questa torta si puo’ congelare? Se si già decorata con fragole e zucchero a velo?Grazie mille, come sempre strafantastica!

  4. Misya
    Commento di Misya 6 Maggio 2019 12:12 pm

    @maria si perchè no

  5. Utente
    Commento di Maria 4 Maggio 2019 9:38 am

    Posso. Mettere anche uno yogurt alle fragole tipo quello Greco.

  6. Utente
    Commento di Pinuccia Manzoni 22 Febbraio 2018 10:42 pm

    Ottima ricetta!!! Complimenti !!!!!

  7. Misya
    Commento di Misya 17 Maggio 2017 9:19 am

    @Anna Lisa Puoi usare la fecola di patate!

  8. Utente
    Commento di Anna Lisa 16 Maggio 2017 7:42 pm

    @misya con che cosa posso sostituire la frumina?

  9. Misya
    Commento di Misya 29 Febbraio 2016 11:14 am

    @vincenzo Mah… forse in estate sì, ma con questo clima ancora freschino secondo me non c’è bisogno

  10. Utente
    Commento di vincenzo 28 Febbraio 2016 4:58 pm

    Ciao Mysia.Ho fatto questa torta e lo trova deliziosa.
    Volevo sapere se devo mettere la torta in frigorifero visto che è guarnita con fragole fresche.
    Aspetto la tua risposta.
    saluti.

10 di 185 commenti visualizzati

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