Dolci con le fragole

I dolci con le fragole sono da annoverarsi tra i più amati di tutti, anche  chi  di  solito non ama tanto la frutta infatti, non può che  cedere alla tentazione di questo goloso frutto, il must di Maggio, mese in cui questo dolce frutto raggiunge l'apice del gusto.


Le fragole sono molto versatili in cucina e possono donare oltre che un buon sapore anche un effetto cromatico che fa risalto su torte e mousse, soprattutto quelle a base bianca.


In questa sezione troverete i dolci alle fragole più famosi, cheescake, muffin, tiramisù, bavarese ed altre dolcezze, ricette semplici e gustose che si preparano in poco tempo.


Come sempre nelle mie gallerie  di ricette vi raggruppo tutte  quelle preparazioni  che  ho realizzato in diverse occasioni e  che  più mi sono piaciute, per fornire anche   a voi, attraverso dei pratici passo-passo, tante  golose idee dalle  quali prendere spunto

Cheesecake alle fragole
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Cheesecake alle fragole

Il Cheesecake alle fragole è un dolce fresco e gustoso a base di frutta, formaggi e panna.

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Muffin panna e fragole
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Muffin panna e fragole

Ho preparato questi Muffin panna e fragole piu' di un mese fa  in occasione di un controllo ecografico in cui avrei dovuto conoscere il sesso del mio bebè, ero sicura fin dall'inizio della mia gravidanza che sarebbe stata una bimba e avevo deciso di fare questi muffin alle fragole per.

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Tiramisù alle fragole
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Tiramisù alle fragole

La settimana scorsa è stato il compleanno di mio marito e come torta ha voluto che gli preparassi una torta con le fragole. Sul forum avevo letto la ricetta del tiramisù alle fragole di Marialuisa e mi è voluta voglia di prepararlo come torta di compleanno.

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Torta fredda al cocco e fragole
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Torta fredda al cocco e fragole

Ho preparato questa Torta fredda al cocco e fragole per il compleanno di mio marito, un dolce fresco da portare in ufficio per la prima parte dei festeggiamenti in suo onore, la ricetta di questa torta arriva dal gruppo Facebook dove e' stata postata da una ragazza di nome erica.

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Bavarese alle fragole
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Bavarese alle fragole

La bavarese alle fragole è il primo dolce al cucchiaio di quest'estate.

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Verrine con mousse al cioccolato e fragole
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Verrine con mousse al cioccolato e fragole

Le verrine sono delle ciotoline/bicchieri di vetro, ma in cucina il termine verrine viene usato per indicare dei dolci realizzati attraverso la sovrapposizione degli ingredienti in piccoli bicchieri.

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Rotolo cioccolato e fragole
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Rotolo cioccolato e fragole

Il rotolo con panna, cioccolato e fragole e' il dolce per festeggiare i 5 anni di misya.info e anche se non ho fatto in tempo a pubblicare il nuovo sito per questa data, o una torta speciale, mi accontento di un dolcetto simbolico per ricordare questo giorno .

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Rotolo alle fragole
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Rotolo alle fragole

Ho preparato questo rotolo alle fragole sabato sera al volo per portarlo a casa di mia suocera . Anzichè utilizzare la classica farcitura di panna e fragole, ho fatto una crema di ricotta con l'aggiunta di panna fresca e fragole, una crema delicatissima.

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Torta alle fragole
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Torta alle fragole

Questa è la ricetta della mia mamma per preparare la torta alle fragole, la classica torta che si prepara il mese di maggio a casa mia. Da quando ho memoria, mia mamma il 7 maggio in occasione del mio onomastico, mi prepara questa torta perché è una delle mie preferite.

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Crostata con crema e fragole
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Crostata con crema e fragole

Oggi è Santa Flavia e mi festeggio da sola con una bella crostata alla crema con fragole :) La crostata alla crema è la prima crostata che ho preparato tutta da sola e ho deciso di decorarla con tutte fragole.

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Cestini di frolla ricotta e fragole
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Cestini di frolla ricotta e fragole

Buongiorno a tutti, vi ricordare della crostata ricotta e fragole di qualche settimana fa.

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Crostata di fragole con pasta sablè
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Crostata di fragole con pasta sablè

La Crostata di fragole è il dolce che ho scelto quest'anno per festeggiare i 7 anni di misya.info, come base ho scelto la pasta sable', una frolla particolarmente delicata e friabile e per i decori ho scelto tanti cuoricini piccini picciò.

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Crostata con base morbida alle fragole
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Crostata con base morbida alle fragole

Buongiorno, la ricetta di oggi è una crostata a base morbida farcita con una crema al mascarpone e decorata con una delicata gelatina alla fragola ed è dedicata a tutte le mamme che seguono il mio blog.

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Crostata cioccolato e fragole
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Crostata cioccolato e fragole

Questa crostata cioccolato e fragole è una torta velocissima da realizzare, è senza cottura ed è di una golosità pazzesca.

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Sbriciolata ricotta e fragole
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Sbriciolata ricotta e fragole

La sbriciolata con la ricotta e le fragole è un dolce fresco e primaverile che ho preparato il mese scorso con le prime fragole di stagione.

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Torta con le fragole
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Torta con le fragole

La torta con le fragole e' il dolce che ho preparato giovedi scorso per festeggiare i 7 mesi di Elisa, come vedete non ho perso l'abitudine di preparare simbolicamente una torta per festeggiare ogni suo mese di vita insieme a noi :) Questa torta con le fragole e' davvero deliziosa,.

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Fragole al cioccolato
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Fragole al cioccolato

Le fragole al cioccolato sono belle, bellissime e buonissime. Se volete unire frutta e dolce in un'unica preparazione allora puntate a questa ricettina, perfetta soprattutto per San Valentino.

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Tiramisù fragole e cioccolato bianco
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Tiramisù fragole e cioccolato bianco

Questo tiramisù con fragole e cioccolato bianco mi frullava in mente già da un po', ma stavo aspettando che le fragole arrivassero a maturazione e divenissero dolci e succose.

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Torta alle fragole glassata
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Torta alle fragole glassata

La torta alle fragole glassata è una torta gustosissima per portare un po' di novità e colore sulle nostre tavole. Pensando a qualche nuovo dolce da preparare per la festa della mamma, mi è subito venuto il desiderio di una golosa torta con le fragole e così mi sono messa all'opera.

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Mousse alle fragole
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Mousse alle fragole

Questa mousse alle fragole dovete provarla assolutamente, è buonissima, è veloce da fare ed è un'alternativa alla classica coppa con panna e fragole che adoro.

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Muffin albumi e fragole
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Muffin albumi e fragole

Oggi vi do due ricette per preparare i muffin con le fragole, la prima è questa e prevede solo albumi e fragole a pezzettini, l'altra invece è più classica, ma con le fragole frullate e con l'aggiunta di cioccolato a pezzettini.

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Muffin cacao e fragole
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Muffin cacao e fragole

Buongiorno a tutti, la ricetta di oggi e'... muffin al cacao con cuore di fragola, dei dolcetti soffici e veloci che ho preparato un po' di tempo fa con le prime fragole di stagione.

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Cupcake alla fragola
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Cupcake alla fragola

I cupcake alla fragola sono un dolcetto facile e goloso da preparare. La base è' quella dei classici muffin in cui ho incastonato una fragola centrale. Per la copertura invece ho utilizzato una crema di marshmallows e decorato con cuoricini di zucchero, Elisa è letteralmente impazzita quando li ha visti.

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Crostata ricotta e fragole
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Crostata ricotta e fragole

Questa crostata di ricotta e fragole e' una mia variante della classica crostata con crema e frutta, piu' delicata, piu' fresca e perfetta per festeggiare la festa della mamma.

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Torta di fragole e ricotta
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Torta di fragole e ricotta

La torta di fragole e ricotta è un dolce umido, soffice e profumato, ideale per la colazione ma anche da servire a fine pranzo.

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Crostata alle fragole e prosecco
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Crostata alle fragole e prosecco

La crostata alle fragole e prosecco è una vera delizia per gli occhi, ma soprattutto per il palato, ed è perfetta sia come dolce per la festa della mamma che come tributo alla primavera incombente.

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Bignè alle fragole
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Bignè alle fragole

I bignè alle fragole sono la variante fruttata dei famosissimi dolcetti francesi. Una volta preparati i classici bignè di pasta choux e fatti raffreddare, questi andranno prima tagliati e poi farciti con una golosa crema di panna e fragole.

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Torta fragole e cioccolato
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Torta fragole e cioccolato

La torta fragole e cioccolato è il goloso dolce col quale ho deciso di festeggiare il compleanno di Misya.

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