Torta di grano e cioccolato

La torta di grano e cioccolato è un dolce soffice e profumato che si lascia mangiare fetta dopo fetta. La sua forza è l'unione del grano cotto con l'aggiunta di buccia grattugiata dell'arancia e le invitanti gocce di cioccolato che rendono questa torta umida, gustosa e profumata. Da quando ho iniziato a vedere il grano cotto come un semplice ingrediente, e non più solo come componente principale per fare la pastiera, mi si è aperto un mondo in cui mi sono lanciata in varie preparazioni.
Se quindi siete curiosi o semplicemente avete del grano cotto che vi è avanzato da Pasqua, preparate questo dolce e poi mi dite, io l'ho trovato strepitoso :P