Torta di grano e cioccolato
Ricetta Torta di grano e cioccolato di Flavia Imperatore del 05-04-2018 [Aggiornata il 09-04-2018]La torta di grano e cioccolato è un dolce soffice e profumato che si lascia mangiare fetta dopo fetta. La sua forza è l'unione del grano cotto con l'aggiunta di buccia grattugiata dell'arancia e le invitanti gocce di cioccolato che rendono questa torta umida, gustosa e profumata. Da quando ho iniziato a vedere il grano cotto come un semplice ingrediente, e non più solo come componente principale per fare la pastiera, mi si è aperto un mondo in cui mi sono lanciata in varie preparazioni.
Se quindi siete curiosi o semplicemente avete del grano cotto che vi è avanzato da Pasqua, preparate questo dolce e poi mi dite, io l'ho trovato strepitoso :P
preparazione: 20 min
cottura: 40 min
totale: 1 ora
Come fare la torta di grano e cioccolato
In una ciotola unite la farina, il lievito, le gocce di cioccolato e la buccia di arancia grattugiata.
A parte montate le uova con lo zucchero.
Quando avrete ottenuto un impasto bello gonfio, aggiungete l'olio ed il latte a filo .
Arrivati a questo punto aggiungete il grano sgranato.
In ultimo mettete quindi farina, lievito, gocce di cioccolato ed arancia.
Versate il tutto all'interno di uno stampo rivestito di carta forno e cuocete in forno già caldo a 180 °C per 40 minuti.
Una volta intiepidita, capovolgete il dolce su un piatto da portata. Spolverate con lo zucchero a velo e servite la vostra torta di grano e cioccolato.
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@Pierina Tramini Mi fa piacere che ti sia piaciuta!
È molto squisita ☺️
@Ale La crta forno l’ho presa da D-mail, è comodissima.
Ciao Misya,
come sempre hai delle idee strepitose, grazie!
Mi sapresti dire anche, per favore, dove trovi la carta forno ‘a petali’ che si vede nella foto? La compri già tagliata, o hai messo Elisa di corvée? 🙂
@Gloria Ho usato grano precotto, lo trovi nella lista degli ingredienti.
@Flora Non le conosco, ora vedo un po’ di che si tratta 😉
Ci vogliono 50ml, ho appena corretto 😉
@Adele cinti Mi raccomando, se la fai, fammi sapere cosa ne pensi!
una torta molto originale, la farò a breve, ma non è indicata la quantità del latte
GRAZIE
@Frapoz ciao…! Si l ho fatta… Ho messo 50ml di latte, stessa dose dell olio e per quanto riguarda in grano l ho messo nello scolapasta e ho mescolato con il mestolo per suddividere il grano… Il risulato é stato ottimo…! Buonissima…