Torta di grano e cioccolato

Ricetta Torta di grano e cioccolato di  del 05-04-2018 [Aggiornata il 09-04-2018]
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La torta di grano e cioccolato è un dolce soffice e profumato che si lascia mangiare fetta dopo fetta. La sua forza è l'unione del grano cotto con l'aggiunta di buccia grattugiata dell'arancia e le invitanti gocce di cioccolato che rendono questa torta umida, gustosa e profumata. Da quando ho iniziato a vedere il grano cotto come un semplice ingrediente, e non più solo come componente principale per fare la pastiera, mi si è aperto un mondo in cui mi sono lanciata in varie preparazioni.
Se quindi siete curiosi o semplicemente avete del grano cotto che vi è avanzato da Pasqua, preparate questo dolce e poi mi dite, io l'ho trovato strepitoso :P

  • Dosi per 1 stampo da 24 cm:
  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura cottura: 40 min
  • Tempo totale totale: 1 ora
Torta di grano e cioccolato
Torta di grano e cioccolato
Procedimento

Come fare la torta di grano e cioccolato

In una ciotola unite la farina, il lievito, le gocce di cioccolato e la buccia di arancia grattugiata.
2 farina e gocce cioccolata

A parte montate le uova con lo zucchero.
Quando avrete ottenuto un impasto bello gonfio, aggiungete  l'olio ed il latte a filo .
1 montare uova e zucchero

Arrivati a questo punto aggiungete il grano sgranato.
In ultimo mettete quindi farina, lievito, gocce di cioccolato ed arancia.
3 aggiungere grano e farina

Versate il tutto all'interno di uno stampo rivestito di carta forno e cuocete in forno già caldo a 180 °C per 40 minuti.
4 cuocere torta

Una volta intiepidita, capovolgete il dolce su un piatto da portata. Spolverate con lo zucchero a velo e servite la vostra torta di grano e cioccolato.
Torta di grano e cioccolatoTorta grano e cioccolato

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  1. Misya
    Commento di Misya 21 Maggio 2018 12:15 pm

    @Pierina Tramini Mi fa piacere che ti sia piaciuta!

  2. Utente
    Commento di Pierina Tramini 21 Maggio 2018 12:08 pm

    È molto squisita ☺️

  3. Misya
    Commento di Misya 23 Aprile 2018 9:39 am

    @Ale La crta forno l’ho presa da D-mail, è comodissima.

  4. Utente
    Commento di Ale 22 Aprile 2018 10:06 pm

    Ciao Misya,
    come sempre hai delle idee strepitose, grazie!
    Mi sapresti dire anche, per favore, dove trovi la carta forno ‘a petali’ che si vede nella foto? La compri già tagliata, o hai messo Elisa di corvée? 🙂

  5. Misya
    Commento di Misya 9 Aprile 2018 2:11 pm

    @Gloria Ho usato grano precotto, lo trovi nella lista degli ingredienti.

  6. Misya
    Commento di Misya 9 Aprile 2018 2:04 pm

    @Flora Non le conosco, ora vedo un po’ di che si tratta 😉

  7. Misya
    Commento di Misya 9 Aprile 2018 12:57 pm

    Ci vogliono 50ml, ho appena corretto 😉

  8. Misya
    Commento di Misya 9 Aprile 2018 12:55 pm

    @Adele cinti Mi raccomando, se la fai, fammi sapere cosa ne pensi!

  9. Utente
    Commento di carol 8 Aprile 2018 4:21 pm

    una torta molto originale, la farò a breve, ma non è indicata la quantità del latte
    GRAZIE

  10. Utente
    Commento di Deborah 8 Aprile 2018 3:06 pm

    @Frapoz ciao…! Si l ho fatta… Ho messo 50ml di latte, stessa dose dell olio e per quanto riguarda in grano l ho messo nello scolapasta e ho mescolato con il mestolo per suddividere il grano… Il risulato é stato ottimo…! Buonissima…

10 di 27 commenti visualizzati

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