Video ricetta Pan di Spagna

Ricetta Video ricetta Pan di Spagna di  del 21-04-2015
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La video ricetta di oggi è quella del Pan di Spagna, una pasta soffice e leggera che la rende la base per dolci più utilizzata in pasticceria. In video potrete vedere tutti i passaggi della realizzazione di questa ricetta, davvero imprescindibile se ad esempio dobbiamo preparare una torta di compleanno o un dolce con la D maiuscola!  Pensate che la ricetta del pan di Spagna si tramanda da metà del XVIII secolo, dopo che il cuoco genovese  Giobatta Carbona, che si trovava in Spagna ed ebbe questa geniale intuizione culinaria!

  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 40 min
  • Tempo totale totale: 55 min
Video ricetta Pan di Spagna
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Procedimento

Come fare il pan di spagna

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  1. Misya
    Commento di Misya 26 Luglio 2018 11:50 am

    @Angela sofroni Grazie mille per il messaggio!

  2. Utente
    Commento di Angela sofroni 26 Luglio 2018 11:01 am

    Molto buono il Pan di Spagna…lo provato..grazie..

  3. Misya
    Commento di Misya 17 Maggio 2018 12:43 pm

    @claudia 😉

  4. Utente
    Commento di claudia 17 Maggio 2018 12:28 pm

    bonissimo

  5. Misya
    Commento di Misya 23 Aprile 2018 9:26 am

    @Antonella Gigliotti Complimenti a te e un milione di auguri alla tua bimba.

  6. Utente
    Commento di Antonella Gigliotti 21 Aprile 2018 9:52 pm

    ho fatto il pan di spagna x la torta di compleanno della mia bimba è venuto perfetto…..complimenti ogni tua ricetta è un capolavoro….

  7. Misya
    Commento di Misya 20 Novembre 2017 10:45 am

    @Cociancich Diana Forno statico preriscaldato a 180°C.

  8. Utente
    Commento di Cociancich Diana 19 Novembre 2017 11:47 pm

    La temperatura del forno per il pan di Spagna

  9. Utente
    Commento di ismaela 19 Febbraio 2017 4:31 pm

    perche nella ricetta del pan di spagna dai 300grammi di farina mentre in un altra pagina davi le dosi 1 uovo 30 gr.zucchero 30 gr di farina?

  10. Misya
    Commento di Misya 6 Febbraio 2017 10:43 am

    @valentina e matteo Grazie mille!

10 di 23 commenti visualizzati

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