Buongiorno a tutti, questa mattina vi do una ricetta conosciutissima, quella per preparare i fagioli alla messicana. Di questa ricetta ne esistono numeriosi varianti e ognuno a casa propria la prepara...
Le Enchiladas con le salsicce sono un piatto tipico messicano. Le enchiladas sono tortillas arrotolate a mò di cannellone, farcite con cipolle, salsicce e una salsa piccante detta appunto “salsa...
Ho preparato queste polpettine piccanti l’altra sera e sono state molto apprezzate.Sto per partire per Rimini, dove trascorrero il week end. Prima di salutarvi, sempre per restare in tema di ricette...
Come vedete passo dalla cucina etnica a quella tradizionale con molta facilità ehehhehe oggi infatti vi posto la ricetta della pasta e ceci. La pasta e ceci a casa mia i ceci si fa con un soffritto...
Appena ci regalano un pò di spezie assortite, io e mia mamma prepariamo l’olio aromatico. è ottimo da utilizzare sulle bruschette, sulle patate lesse, sul petto di pollo arrostito per dare un...
Spesso il papà del mio fidanzato va fuori per lavoro e quindi va a mangiare nei vari ristoranti d’Italia. Assaggia cose nuove e se il piatto gli piace, si fa dare la ricetta dallo chef , poi torna...
Il sugo all’Amatriciana è uno dei condimenti più noti e amati della cucina italiana ma è anche una delle ricette più discusse partendo dal nome per finire con gli ingredienti utilizzati per realizzarla. Secondo...
Stasera variante sul tema cuscus, ho fatto questo esperimento occidentalizzando un pò la ricetta. E’ stato buono, ma mai quanto il cuscus manzo e verdure Ingredienti per 4 persone:300 gr di cuscus...
Le patate al forno sono uno dei modi più comuni per preparare le patate nonchè uno dei contorni più semplici e più apprezzati della cucina italiana, io le preparo almeno una volta a settimana. Quando...
Il pesce spada è un pesce dalla carne bianca, soda e dal sapore delicato, priva di lische e spine; proprio per queste caratteristiche, il pesce spada di solito viene apprezzato anche da chi non ama...
