Dolci con farina integrale

In questa raccolta potete trovare tante ricette di dolci con farina integrale, perfette per chi è goloso, ma al tempo stesso attento alla linea!

La farina integrale, proprio come quella raffinata, è ricca di calorie, ma preferendo la prima, alla classica 00 ad esempio, assumeremo anche tante fibre, che fanno bene alla salute e soprattutto eviteremo i picchi glicemici. Questo aspetto è molto importante soprattutto quando si tratta di dolci, che chiaramente conterrano già zucchero, cioccolato o altro. In questo modo, anche se siamo a dieta, possiamo concederci dei  dolci, ma senza troppi sensi  di colpa.

Ecco allora che vi ho raggruppato in questa galleria, fotografate step by step, gli esperimenti di pasticceria che ho realizzato in diverse occasioni, dai biscotti alle torte, proprio utilizzando la farina integrale, da sola o mescolata ad altri tipi di farine ed il risultato è stato strepitoso, il gusto non ne ha risentito...e nemmeno la bilancia!

Cornetti integrali
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Cornetti integrali

I cornetti integrali sono un modo sano ma super goloso per sfornare dei deliziosi cornetti senza avere troppi sensi di colpa.

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Crostata integrale
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Crostata integrale

La crostata integrale farcita con la marmellata fatta in casa è una merenda sana, gustosa e genuina che potete portare in tavola senza troppi sensi di colpa. Io ho utilizzato una frolla integrale aromatizzata all'arancia e dell'ottima marmellata di ciliegie, una sola parola... perfetta.

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Pasta frolla integrale
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Pasta frolla integrale

La pasta frolla integrale è una semplice ricetta base che ancora mancava sul mio blog. Per prepararla sono partita dalla ricetta della mia frolla classica.

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Biscotti allo sciroppo d’agave
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Biscotti allo sciroppo d’agave

I biscotti allo sciroppo d'agave sono senza burro, senza uova, senza zucchero... senza niente in pratica ;) E nonostante ciò, sono comunque saporiti, perfetti per uno snack sano e goloso e senza sensi di colpa.

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Torta di mele integrale
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Torta di mele integrale

La torta di mele integrale di questa mattina è davvero deliziosa: soffice, umida e profumatissima, nonostante l'uso di sola farina integrale, che normalmente non prediligo, mi è piaciuta un sacco.

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Biscotti grancereale
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Biscotti grancereale

Questo sabato vi do la ricetta per preparare i biscotti gran cereale in casa. Con pochi ingredienti e poco tempo potete realizzare dei biscotti ricchi di fibre, poveri di grassi e molto molto simili ai gran cereale, incredibile .

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Biscotti con farina integrale e miele
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Biscotti con farina integrale e miele

Biscotti con farina integrale e miele sono senza burro o derivati del latte e senza zucchero, un'altra di quelle ricette che piacerà alle mie amiche alle mie amiche in attesa delle ricette "senza" :) Ho assaggiato questi biscotti integrali in uno dei miei giri negli agriturismi campani e, una volta.

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Torta integrale
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Torta integrale

La torta integrale è una preparazione a base di farina integrale che mi ha stupito per il suo gusto e la sua particolarità. Ho arricchito l'impasto con gocce di cioccolato bianco ed è diventata qualcosa di fantastico, sul serio, a prova di scettici.

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