Torta integrale
preparazione: 10 min
cottura: 35 min
totale: 45 min
- 1 stampo da 22-24 cm
- 2 uova
- 150 gr di zucchero di canna
- 90 ml di latte
- 60 ml di olio di semi
- 190 gr di farina integrale
- 1 bustina di lievito per dolci
- buccia di arancia grattugiata
- 60 gr di gocce di cioccolato bianco
La torta integrale è una preparazione a base di farina integrale che mi ha stupito per il suo gusto e la sua particolarità. Ho arricchito l'impasto con gocce di cioccolato bianco ed è diventata qualcosa di fantastico, sul serio, a prova di scettici. Per farla in casa non ci vuole poi molto, quindi se avete intenzione di preparare dei dolci con farina integrale questo è un buon inizio (sia per grado di difficoltà che per il suo sapore ovviamente!). Io stamattina vi scrivo da Lisbona, sono ad un convegno sul marketing, e ne approfitterò per assaggiare qualcosa di tipico da replicare in casa al mio ritorno. Vi mando un bacio e ci leggiamo più tardi :*
Come fare la torta integrale
Iniziate a lavorare lo zucchero con le uova fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Aggiungete il latte e l'olio e, dopo mescolato separatamente i restanti ingredienti, unite anch'essi.
Trasferite il tutto in uno stampo rivestito di carta forno e cuocete a 180 °C per 30-35 minuti.
La vostra torta integrale è pronta per essere portata in tavola.
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@Debby Grazie a te per il messaggio.
Ottima!!! Unica pecca, mi è venuta un pò dolce. Forse ho usato un cioccolato bianco un tantino dolciastro, non ho usato le gocce ma la tavoletta che ho spezzettato.
Grazie per la ricetta.
@Francesca Complimenti a te!
Buonissima…piaciuta a tutti!!!Complimenti!!!
@Luigina Complimenti a te!
Ottima riuscita, come per tutte le tue ricette!! Sei bravissima!
@Aleksa Puoi provare, ma attenta alla consistenza dell’impasto. Poi fammi sapere come viene!
Ciao Misya posso sostituire il latte con un vasetto di yogurt bianco magro?
Grazie per questa ricetta. L’ho preparata sabato ed è venuta ottima!
Solo un piccolo difetto: si sbriciolava moltissimo. Sai a cosa può essere dovuto?
@marialuisa A 100g di burro corrispondono 80g di olio.