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Ricette integrali

In questa gallery ho raccolto tutte le ricette con la farina integrale fotografate passo passo da me.  Mangiare integrale significa fare il pieno di tante sostanze nutritive, al posto della classica pasta frolla o degli gnocchi tradizionali prova per esempio a cucinare la loro versione integrale oppure a provare i cornetti integrali o la torta di mele o ancora, il pane : le ricette sono altrettanto sfiziose, e più ricche di fibre. Tante idee per utilizzare al meglio in cucina la farina integrale.
Gli gnocchi integrali sono una preparazione gustosa e ricca di fibre, il procedimento è molto simile a quello dei più classici gnocchi di patate, con la variante della farina ovviamente. La prima volta li ho assaggiati con un condimento fatto con burro, salvia e parmigiano ma, a chi volesse condirli  ...
La pasta frolla integrale è una semplice ricetta base che ancora mancava sul mio blog. Per prepararla sono partita dalla ricetta della mia frolla classica. Inizialmente avevo pensato di mettere meno farina, dato che di solito la farina integrale assorbe di più di quella bianca, a per qualche strano motivo ...
La torta integrale è una preparazione a base di farina integrale che mi ha stupito per il suo gusto e la sua particolarità. Ho arricchito l'impasto con gocce di cioccolato bianco ed è diventata qualcosa di fantastico, sul serio, a prova di scettici. Per farla in casa non ci vuole ...
I cornetti integrali sono un modo sano ma super goloso per sfornare dei deliziosi cornetti senza avere troppi sensi di colpa. Ottimi da poter essere mangiati vuoti, oppure farciti con qualsiasi tipo di crema spalmabile, o confettura, questi cornetti riusciranno senza ombra di dubbio a darvi la carica giusta in ...
La crostata integrale farcita con la marmellata fatta in casa è una merenda sana, gustosa e genuina che potete portare in tavola senza troppi sensi di colpa. Io ho utilizzato una frolla integrale aromatizzata all'arancia e dell'ottima marmellata di ciliegie, una sola parola... perfetta. Per una colazione speciale nel weekend, ...
La torta di mele integrale di questa mattina è davvero deliziosa: soffice, umida e profumatissima, nonostante l'uso di sola farina integrale, che normalmente non prediligo, mi è piaciuta un sacco! Con questa ricetta ho cercato di rendere uno dei miei dolci preferiti, la torta di mele soffice quanto più salutare ...
Con la focaccia integrale ho accontentato mio padre che ogni tanto mi chiede qualche piatto scuro, come dice lui ;) una volta preparato l'impasto, l'ho steso e l'ho farcito con zucchine e crescenza, in mezz'ora ho portato in tavola una focaccia integrale buonissima! In questa calda domenica, se siete così ...
Oggi vi propongo il pane veloce integrale, un impasto molto idratato che si prepara mescolando l'impasto con un cucchiaio e che in 2 ore vi farà ottenere degli splendidi filoncini. Questa è la variante del più famoso pane veloce, una ricetta che ho postato un po' di tempo fa e ...
Il pane integrale non mi è mai piaciuto granché ma poi ho assaggiato per caso il pan bauletto integrale della mulino bianco e mi son dovuta ricredere, era proprio buono. Dopo aver scoperto che l'impasto era fatto totalmente da farina integrale, mi sono messa all'opera per provare a farlo, avevo ...
Biscotti con farina integrale e miele sono senza burro o derivati del latte e senza zucchero, un'altra di quelle ricette che piacerà alle mie amiche alle mie amiche in attesa delle ricette "senza" :) Ho assaggiato questi biscotti integrali in uno dei miei giri negli agriturismi campani e, una volta ...