Ricette con pasta avanzata

Si sa: gli sprechi a tavola andrebbero sempre evitati. Una volta questo tipo di problemi non esistevano, visto che si tendeva a riutilizzare gli avanzi per creare nuovi piatti che a volte erano anche più saporiti delle ricette di partenza. A volte però può capitare che ad esempio si è buttato troppa pasta e quindi ne resta molta e quindi si cerca qualche idea per riutilizzarla in modo gustoso: ecco perché in questa gallery potrai trovare un'ampia scelta di ricette con pasta avanzata.

Sicuramente il metodo migliore per utilizzare la pasta in eccesso, è quello di riproporla in versione frittata, ed in questa pagina potrai trovare tante idee per arricchire ulteriormente i tuoi piatti. Si parte dalla classica frittata di pasta, preparata in modo semplice, con uova e formaggio; un'altra alternativa semplice è quella della frittata di pasta con l'aggiunta del pesto di basilico. Se invece sei alla ricerca di una soluzione più particolare, puoi provare la frittata di scammaro, fatta con l'aggiunta di capperi, pinoli, uvetta e olive nere e dal sapore davvero particolare.

Se poi stai cercando qualche ricetta per qualche piatto "mordi e fuggi" oppure per qualche antipasto simpatico, non puoi non assaggiare le frittatine di pasta, oppure le frittatine alla nerano.