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Apple crumble

Ricetta Apple crumble di  del 05-01-2012
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L'apple crumble è un dolce tipico inglese, fatto da una base di frutta cotta, mele in questo caso, ricoperte poi dal crumble , briciole croccanti fatte di farina burro e zucchero che vengono cosparse sulla frutta prima di andare in forno. I frutti più usati per preparare il crumble sono le mele, i frutti di bosco, le pesche o il rabarbaro, ma ne esistono anche delle versioni salate, quindi potete dare ampio spazio alla vostra fantasia. Di solito l'Apple Crumble viene servito tiepido accompagnato con del gelato alla vaniglia o con della panna montata. Mi dispiace per chi non ama i dolci con le mele visto che ve ne ho postati due uno dopo l'altro, ma mi farò perdonare con le prossime ricette, promesso ;) Buona befana a tutti e ci rileggiamo lunedì, bacibaci

Ingredienti per uno stampo da 26 cm:
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 30 min
  • totale: 45 min
Apple crumble
Apple crumble
Procedimento

Come fare l'apple crumble

Sbucciate le mele, tagliatele a tocchetti o a spicchi spessi, mettetele in una ciotola e insaporitele con 50 grammi di zucchero, il succo di limone e la cannella.

Nel frattempo preparate il crumble lavorando molto rapidamente la farina con lo zucchero rimasto e il burro tagliato a tocchetti

Otterrete così un composto di briciole.

Imburrate una pirofila da forno e versatevi sopra le mele.

Coprite le mele con le briciole preparate

Infornare l'apple crmble e cuocere per 30 minuti impostando la temperatura del forno a 200°

Non apperna la superficie del dolce sarà dorata, toglierla dal forno e lasciarlo intiepidire

Servire l'apple crumble appena tiepido accompagnandolo con del gelato alla vaniglia o della panna montata.

TAGS: Ricetta Apple crumble | Come preparare Apple crumble | Apple crumble ricetta 

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I vostri commenti

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  1. Commento di Annalisa Pujatti — 21 Aprile 2018 @ 5:37 pm

    Dimenticavo : zucchero di canna

  2. Commento di Misya — 10 Aprile 2018 @ 5:55 pm

    @Annalisa Rossi Pujatti Bella idea!

  3. Commento di Annalisa Rossi Pujatti — 10 Aprile 2018 @ 5:17 pm

    Ottimo. Io aggiungo anche frutta secca,

  4. Commento di Misya — 19 Marzo 2018 @ 11:06 am

    @Gaiella Mi fa piacere che ti sia piaciuta la ricetta, grazie mille per il messaggio.

  5. Commento di Gaiella — 18 Marzo 2018 @ 3:19 pm

    Ricetta semplice, pratica, veloce e gustosissima😋

  6. Commento di Misya — 4 Dicembre 2017 @ 12:02 pm

    @Giorgio Mi fa piacere che ri sia piaciuta, grazie mille per il messaggio!

  7. Commento di Giorgio — 3 Dicembre 2017 @ 6:20 pm

    Ricetta semplice ma con un risultato a dir poco ottimo! Dal gusto equilibrato (anche se io come sempre ho tolto un po’ di zucchero),grazie mille per le tue ricette 🙂

  8. Commento di Misya — 25 Settembre 2017 @ 9:27 am

    @Cristina Puoi provare con l’olio, ma sicuramente ce ne vorrà di meno. In genere a 80g di olio corrispondono 100g di burro.

  9. Commento di Cristina — 24 Settembre 2017 @ 10:55 am

    Salve! Mi chiedevo se il burro lo posso sostituire… Olio vegetale va bene?
    Il dolce e perfetto con il gelato!!!👍

  10. Commento di laura — 20 Febbraio 2017 @ 5:44 pm

    Ciao! Prova a sostituire lo zucchero bianco con quello di canna (e anche a ridurre la quantità…) assicuro che viene meglio!

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