Bastoncini di salmone

Ricetta Bastoncini di salmone di  del 10-06-2021
3 /5 VOTA

I bastoncini di salmone sono una golosa, e soprattutto gustosa, alternativa ai classici bastoncini di pesce. Dopo aver fatto sia quelli che quelli di polpo, ho deciso che era giunta l'ora di fare anche questi al salmone, che forse sono addirittura i miei preferiti. Potete servirli con limone, senape o maionese, saranno sempre spettacolari!
Tip: una volta pronti, potete congelare i bastoncini, in modo da averli sempre pronti! Quando ne avrete voglia, non dovrete far altro che cuocerli direttamente, avendo cura di tenere la fiamma molto bassa, in modo che si scongelino e cuociano per bene, meglio ancora se con coperchio sopra (in alternativa, lasciateli prima scongelare a temperatura ambiente o ancora meglio in frigo, per poi procedere normalmente con la cocttura).

  • Dosi per 4 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 35 min
Bastoncini di salmone
Bastoncini di salmone
Procedimento

Come fare i bastoncini di salmone

 

Tagliate il salmone in bastoncini da circa 5x2 cm.

Sbattete le uova con un pizzico di sale, quindi passate il salmone (1 bastoncino per volta) prima nella farina, poi nelle uova e infine nel pangrattato, avendo cura di ricoprire ogni volta l'intera superficie in maniera uniforme.

Fate scaldare un po' di olio in una padella antiaderente, quindi iniziate a cuocere i bastoncini, a fiamma media, girandoli quando inizia a dorarsi la panatura, in modo da far dorare tutti i lati.

I bastoncini di salmone sono pronti, serviteli subito.

Ricette correlate

Ricette simili a Bastoncini di salmone

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Bastoncini di salmone

  1. Utente
    Commento di Rosa 28 Agosto 2021 3:39 pm

    Ricetta azzeccatissima per fare mangiare il pesce ai più schizzinosi! Che dire, grazie Misya…

10 di 1 commenti visualizzati

Altre ricette di Secondi di pesce

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.