Biscotti a forma di cuore
5
/5
VOTA
I biscotti a forma di cuore sono un must per il giorno di San Valentino! Semplicissimi da fare ma molto d'effetto, questi biscotti sono perfetti se volete stupire il vostro Valentino (o la vostra Valentina) in poco tempo: una di quelle ricette per cui vale il concetto di minimo sforzo, massima resa. Io li ho preparati con una frolla classica, ma se preferite potete anche aromatizzarla con agrumi, spezie o quello che vi suggeriscono la vostra fantasia... e il vostro stomaco ;-)
Noi quest'anno festeggiamo 2 volte, la prima è stata ieri sera, ho organizzato una cenetta romantica con mio marito e mia figlia, stasera invece sarò a Bologna, dove festeggerò con mio marito in un ristorantino romantico. In qualsiasi forma e in qualsiasi modo, questo è un giorno che per me va celebrato, quindi, buon San Valentino a tutti e, se volete realizzare un dolcetto con le vostre mani, preparate questi romantici biscotti a forma di cuore per il vostro amato, sia esso un marito, un figlio o un'amica da servire a fine cena seguendo un menu di San Valentino ad hoc ;)
Bacini a chi passa di qui e buona festa degli innamorati :*
Inviati la lista della spesa
-
Preparazione: 20 min
-
Cottura: 15 min
-
Totale: 35 min
Condividi
Salva
Come fare i biscotti a forma di cuore
Preparate la frolla: iniziate lavorando burro e zucchero, quindi aggiungete l'uovo, infine farina, lievito, sale e vaniglia.
Avvolgete il panetto con pellicola alimentare e fate riposare in frigo per almeno 30 minuti.
Prendete 1/3 dell'impasto e aggiungete il colorante rosso, lavorando fino ad ottenere un colore uniforme.
Stendete, separatamente, sia il panetto rosso che quello neutro su un piano ben infarinato.
Ritagliate dei cuori di media misura dal panetto neutro, e dei cuori piccoli da quello colorato.
Con gli stessi stampi usati per fare i cuori piccoli, ricavate dei cuoricini al centro dei cuori di frolla bianca.
Disponete i cuori medi, ora forati al centro, su una teglia rivestita di carta forno, quindi mettete al centro di ognuno un cuoricino rosso a colmare il vuoto.
Cuocete per circa 12-15 minuti in forno ventilato preriscaldato a 180°C.
Una volta raffreddati, servite i vostri biscotti a forma di cuore.
Inviati la lista della spesa
Aggiungi a preferite
Ciao, ho fatto i biscotti, sono buonissimi. Per evitare di reimpostare troppo ho fatto cuori più grandi sia chiari, sia rossi, poi ho ritagliato i cuoricini centrali e li ho invertiti. Vorrei mandarti la foto, ma non si come fare. Superbuoni Grazie
@chiara che bello!
provati, buonissimi e d’effetto
Li ho provati sta mattina, ma siccome non avevo tempo di passare per il supermercato ho messo al posto del colorante il cacao amaro, sono venuti perfetti 😍