Biscotti al torrone

Ricetta Biscotti al torrone di  del 18-01-2021 [Aggiornata il 24-12-2021]
5 /5 VOTA

I biscotti al torrone sono innanzitutto una fantastica idea riciclo, ma soprattutto sono delle piccole chicche deliziose, del tipo che una tira l'altra. La ricetta è molto facile, perderete solo un po' di tempo a tagliare il torrone e a fare le palline, e dovrete rispettare il riposo dell'impasto perché è molto morbido, ma per il resto è anche una ricetta piuttosto rapida. Insomma, se avete ancora del torrone da smaltire dopo le feste di Natale, questa potrebbe essere la ricetta che fa per voi ;)

  • Dosi per 1 teglia di biscotti:
  • Tempo di preparazione preparazione: 25 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 40 min + 30-40 min in frigo
Biscotti al torrone
Biscotti al torrone
Procedimento

Come fare i biscotti al torrone

Innanzitutto preparate l'impasto: lavorate insieme burro, zucchero, vaniglia, sale e uova, quindi incorporate farina, fecola e lievito setacciati.

Tagliate il torrone a pezzetti e incorporatelo al composto, che risulterà molto morbido: conservatelo in frigo per almeno 30-40 minuti.

Riprendete l'impasto e dividetelo in palline (come delle piccole noci), disponendole man mano sulla teglia rivestita di carta forno, ben distanziati tra loro.
Infine cuocete per circa 15 minuti a 180°C, in forno ventilato già caldo.

I biscotti al torrone sono pronti: fateli almeno intiepidire prima di servirli.

Ricette correlate

Ricette simili a Biscotti al torrone

Raccolte di ricette

Ricettari con Biscotti al torrone

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Biscotti al torrone

  1. Utente
    Commento di kstia 18 Gennaio 2021 9:50 pm

    il torrone va usato quello morbido o friabile?grazie

  2. Utente
    Commento di Nicole 18 Gennaio 2021 1:17 pm

    Ma io adoro li proverò oggi stesso 🙂

  3. Utente
    Commento di Paola 18 Gennaio 2021 12:56 pm

    Ciao Mys e ciao a tutti
    riciclo???? ma quale riciclo e riciclo…. ho girato tutta la mia città per trovare stecche di torrone!!!
    La torta proposta qualche giorno fa è spettacolare, adesso provo i biscottini… quantità industriale perché purtroppo ho molti avventori che godono delle tue ricettine!
    Baci Paola

10 di 3 commenti visualizzati

Altre ricette di Biscotti

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.