Calamari al forno

Ricetta Calamari al forno di  del 02-02-2018 [Aggiornata il 02-02-2018]
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I calamari al forno sono un buonissimo antipasto, da preparare in poco più di mezz'ora. Una volta puliti, tagliati ed "infarinati" i calamari, non resterà che irrorarli e cuocerli al forno per circa 20 minuti. La ricetta, oltre ad essere saporita, è anche leggera, quindi perfetta per chi segue un regime alimentare ipocalorico. Gli anelli di calamari al forno infatti possono essere l'alternativa a quelli fritti ed essere preparati un po' più spesso senza avere troppi sensi di colpa ;)
Ragazze io stamattina sto dormendo in piedi, ieri sera mi ha telefonato il portiere del palazzo in cui ho l'ufficio per avvisarmi che l'appartamento si stava allagando. Non vi dico la paura di trovare tutto fulminato e poi la faticaccia che abbiamo fatto io ed Ivano a tirar su tutta quell'acqua :/
Insomma, stamattina mi sento a pezzi ed ho pure un sacco di cose da fare, uffi. Vabbè va, meglio non pensarci su e mettersi all'opera. Un bacino a chi passa di qui e buona giornata :*

  • Dosi per 4 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 20 min
  • Tempo totale totale: 35 min
Calamari al forno
Calamari al forno
Procedimento

Come fare i calamari al forno

Iniziate a pulire i calamari (cliccando qui troverete la guida).
Sciacquateli sotto l'acqua corrente quindi tagliateli ad anelli.
1 tagliare calamari

Mettete questi ultimi in una ciotola con il pangrattato, il sale, la semola ed il limone grattugiato poi mescolate tutto per far aderire bene la panatura.
2 aggiungere pangrattato

Trasferite quindi i calamari in una teglia rivestita di carta forno.
Irrorate con un po' di olio e cuocete in forno a 180 °C per 20 minuti.
3 infornare calamari

I vostri calamari al forno sono pronti per essere portati in tavola.
calamari al forno

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I vostri commenti

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  1. Misya
    Commento di Misya 28 Settembre 2021 8:28 am

    @sabrina: prova ad asciugarli meglio prima di impanarli 😉

  2. Utente
    Commento di Sabrina 27 Settembre 2021 10:58 am

    Sono buonissima ma purtroppo poco croccanti, come posso migliorare questo aspetto?

  3. Utente
    Commento di Valentina 24 Agosto 2021 9:01 pm

    Ottimi! Grazie per la ricetta!!!

  4. Utente
    Commento di V 18 Agosto 2021 10:07 pm

    Ottimi!!!!!

  5. Utente
    Commento di Mariaadalgisatrimini@gmail.com 27 Luglio 2021 5:48 am

    Ottima ricetta di facile soluzione.

  6. Utente
    Commento di Maria Morra 23 Luglio 2021 10:19 am

    Grazie per le ricette, provate qualcuna ma tutte appetitose, da provare.

  7. Utente
    Commento di Giovanni 2 Dicembre 2018 1:52 pm

    Da provare

  8. Misya
    Commento di Misya 14 Maggio 2018 9:34 am

    @Nadia Ma erano freschi o congelati? La prossima volta prova a tamponarli un po’ prima di passarli nel pangrattato.

  9. Utente
    Commento di Nadia 13 Maggio 2018 1:51 pm

    Chiarimento:: versando i calamari nel composto di semola pangrattato e limone grattugiato l’umidità dei calamari ha fatto trasformare le “polveri” mescolate in una poltiglia che conseguentemente ha aderito malissimo ai calamari stessi….cosa ho sbagliato?? Grazie saluti!

  10. Misya
    Commento di Misya 14 Febbraio 2018 9:39 am

    @dania Grazie mille per l’affetto con cui mi segui :-*

10 di 30 commenti visualizzati

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