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Antipasti caldi

Quando si sente parecchio freddo anche a tavola si ha voglia di mangiare qualcosa di caldo e sfizioso, e non solo per quanto riguarda i primi piatti. In questa gallery del blog di Misya troverai tantissime idee per antipasti caldi da preparare in modo semplice e veloce.

Le ricette sono variegate e potrete scegliere gli ingredienti a seconda dei tuoi gusti ed esigenze. Troverai infatti tante ricette per antipasti di pesce caldi, come i calamari al forno, le crocchette di baccalà o il sauté di tartufi di mare; oppure anche altri antipasti a base di carne, formaggi, salumi o verdure. Tra le idee ci sono infatti anche moltissimi antipasti vegetariani caldi.

Gli articoli all'interno di questa pagina sono molto semplici da preparare anche grazie a spiegazioni intuitive e foto che descrivono ogni fase passo per passo.
Le polpette di polpo sono così piccole da poterle mangiare in un sol boccone perchè sono gustose, sfiziose e non troppo elaborate. Le polpette di polpo possono essere portate in tavola come antipasto o secondo piatto, per un pasto informale e per una cena finger food, insomma potrete scegliere voi ...
Le frittelle d'alghe o zeppolelle d'alghe come le chiamiamo qui a Napoli sono un antipasto che a Natale a casa mia non mancano mai. La parte più difficile della ricetta è trovare delle alghe fresche, ma se avete un pescivendolo di fiducia, non vi sarà difficile reperirle e gustare queste ...
Le olive in crosta sono un simpatico stuzzichino da servire come finger food ad una cena tra amici o per accompagnare un ricco aperitivo fatto in casa. Si tratta di una pasta brisèe al parmigiano, burrosa e saporita che riveste delle olive denocciolate ripiene di formaggio ( variante mia della ...
L'idea di preparare questi bon bon di pizzami è venuta guardando un video su facebook, la ricetta era troppo accattivante per non incuriosirmi a provarla. Per fare in casa questi bon bon servirà uno stampo per i cubetti di ghiaccio, l'impasto della pizza( che potrete sia realizzare in casa che ...
Gli spiedini di mozzarella, colorati e saporiti, sono l'antipasto estivo più invitante che ci sia! Perfetti per un buffet ma anche come pratico e diverso antipasto, si preparano in appena 10 minuti e finiscono in ancor minor tempo! Questi spiedini di mozzarella pomodorini e olive riescono a mettere d'accordo proprio ...
Le crocchette di jamon sono un piatto tipico spagnolo che ho avuto modo di assaggiare durante il mio ultimo viaggio a Madrid. Le croquetas vengono servite come tapas nei vari localini e sono molto diverse da quelle a cui siamo abituati a mangiare in Italia. L'impasto di queste crocchette non ...
Gli involtini di mortadella sono un secondo piatto facile e veloce ma anche tanto saporito! Si tratta in pratica di involtini di mortadella ripieni di ricotta, successivamente cotti in padella con aglio, olio, pomodorini e prezzemolo. Questi involtini al sugo sono più che gustosi e, una volta portati in tavola, ...
La ricotta fritta è una ricetta super veloce, da preparare come antipasto o secondo piatto quando si hanno poche idee e poco tempo per realizzare qualcosa di sfizioso. La ricotta impanata e fritta può essere portata in tavola ogni volta che avrete un avanzo di questo latticino, anche perchè la riuscita ...
Le crocchette di baccalà sono un modo decisamente gustosissimo per poter mangiare questo pesce. La ricetta arriva direttamente da Lisbona, dove ho voluto assaggiare le pastéis de bacalhau, il tipico finger food, con estrema diffidenza (io mi rifiuto sempre di mangiare il baccalà) e che invece mi ha conquistato. Già ...
I calamari al forno sono un buonissimo antipasto, da preparare in poco più di mezz'ora. Una volta puliti, tagliati ed "infarinati" i calamari, non resterà che irrorarli e cuocerli al forno per circa 20 minuti. La ricetta, oltre ad essere saporita, è anche leggera, quindi perfetta per chi segue un ...