Cioccolatini al peperoncino

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Ricetta Cioccolatini al peperoncino del 14-02-2014 [Aggiornata il 12-02-2015]

I cioccolatini al peperoncino sono l'ultima ricetta di San Valentino di quest'anno, ora posso riporre tutti i miei stampini a forma di cuore e ritornare alle forme classiche pur non smettendo di coccolare il mio Ivano ;) Se oggi volete preparare voi i cioccolatini da regalare al vostro amato e volete qualcosa di più sfizioso, fate questi, cioccolato e peperoncino sono due sapori che legano insieme benissimo e sono perfetti per l'occasione. Vi saluto e vado ad affrontare quest'ultima giornata della settimana, e' stata molto pesante ma per fortuna e' finita. Io vado, un bacino a tutti gli innamorati soprattutto quelli della vita.

  • tempi di preparazione Preparazione: 10 min
  • tempi di cottura Cottura: 10 min
  • tempo totale Totale: 20 min
Cioccolatini al peperoncino
Cioccolatini al peperoncino
Procedimento

Come fare i Cioccolatini al peperoncino

Tritate il cioccolato a pezzetti abbastanza piccoli
1

Fate sobbollire la panna con un peroncino all'interno poi schiacciatelo per bene e lasciate in infusione
2

Filtrate il latte eliminando così il peperoncino e aggiungere il cioccolato tritato
3

mescolare energicamente fino a quando il cioccolato non sarà sciolto completamente e poi aggiungere del peperoncino tritato se li volete belli piccanti
4

Versate la crema ottenuta negli stampini
5

Mettete i cioccolatini al peperoncino in frigo per 3 ore
6

Togliete dagli stampi e servite i vostri cioccolatini di san valentino
cioccolatini al peperoncino2
cioccolatini al peperoncino3

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  1. Utente
    Commento di luigi 27 Agosto 2022 data commento 5:57 pm
  2. Utente
    Commento di Angiola 19 Maggio 2019 data commento 4:25 pm

    Grazie Misya, graditissimi a tutti e col Bimby veloci e perfetti👏👏👏

  3. Misya
    Risposta di Misya 8 Marzo 2019 data commento 3:31 pm

    @angiola ne sono felice

  4. Utente
    Commento di angiola 7 Marzo 2019 data commento 6:45 pm

    grazie Misya perfetti e graditissimi

  5. Utente
    Commento di Anna 14 Febbraio 2018 data commento 4:02 pm

    Grazie mille Misya! 🙂

  6. Misya
    Risposta di Misya 14 Febbraio 2018 data commento 12:32 pm

    @Annina Io ho usato peperoncini secchi, tipo quelli che vedi in foto. Potresti usare la polvere, ma non ti so dire la dose esatta, dipende anche dai gusti. Ti consiglio di aggiungerne poca alla volta, assaggiando, fino a raggiungere la piccantezza desuderata.

  7. Utente
    Commento di Anna 14 Febbraio 2018 data commento 12:17 pm

    Ciao Misya, sono una affezionata del tuo blog e ho già provato parecchie ricette… Grazie perché sono tutte semplici e buonissime! 🙂
    Volevo provare a fare questi cioccolatini ma non ho mai usato il peperoncino. Devo prenderli freschi o secchi? E se usassi quello in polvere come potrei regolarmi con le dosi?
    Grazie mille e un abbraccio 🙂

  8. Utente
    Commento di heidi 21 Febbraio 2014 data commento 6:33 pm

    Li ho preparati ieri sera, belli piccantini come piacciono a mio marito e mi ha fatto nn so quanti complimenti. Ho solo aggiunto del peperoncino in polvere al posto di mettere quello tritato.
    Hanno un’interno cremosissimo, ottimi!!!

    Grazie Flavietta 😉

  9. Utente
    Commento di Annamaria76 15 Febbraio 2014 data commento 7:55 pm

    Besitos Danielina!!!

  10. Utente
    Commento di Danielina 15 Febbraio 2014 data commento 6:42 pm

    Annamaria 76, i churros si che hanno delle dimensioni piú ridotte ed un’altra forma, ma io ho mangiato porras che superavano i 30 cm, dipende dai bar che li fanno… Comunque, la Sardegna é meravigliosa tutta, e la ricchezza piú grande delle nostre due regioni é proprio questo mix di culture che vengono fuori parlando i nostri dialetti… Quanto mi piacerebbe tornarci un giorno, e magari conoscerci… Anche se coi bimbi si fa tutto piú difficile! Baci!

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