Ricette gourmet

Per ricette gourmet si intendono quelle preparazioni gastronomiche in grado di accontentare anche il più esigente dei palati, basti pensare che esistono anche ricette vegetariane gourmet ad esempio. Con questo termine francese infatti si indicano i buongustai, i degustatori e gli esperti di cucina.

Se in passato con gourmet si intendevano principalmente le pietanze ghiotte e gli individui avvezzi ai piaceri della tavola, con il tempo il termine ha lasciato spazio ad una concezione più raffinata. Oggi con gourmet intendiamo non solo quelle preparazioni prelibate, ma anche quelle messe a punto dai più rinomati chef del mondo. Possiamo trovare ricette di primi  e  secondi  gourmet , sia a base di carne che di pesce.

Seguendo questa scia in questa galleria di ricette, ho voluto raggrupparvi tutte quelle preparazioni sia dolci che salate da me preparate, che hanno previsto l' utilizzo di ingredienti raffinati, per palati fini e talvolta anche costosi.

Trattasi di ricette spiegate come sempre passo dopo passo e supportate da foto illustrative dei singoli passaggi, che vanno dall' antipasto al dolce, passando per primi e secondi piatti degni di nota,  da poter preparare in occasione delle festività, per un evento formale o per tutte quelle occasioni in cui desiderate portare in tavola dei piatti "importanti" e fare un' ottima figura con la vostra  ricetta gourmet .

brasato al barolo

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla mia newsletter per essere sempre informati sulle ultime novità