Insalata di indivia mele e melograno

Ricetta Insalata di indivia mele e melograno di  del 12-11-2013
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Così come le zuppe non si mangiano solo in inverno, le insalate non sono solo estive, ed infatti di questo periodo mi piace preparare delle insalate con frutta e verdura di stagione che non sia la classica lattuga condita con sale olio e limone. La scorsa settimana ho preparato quest'insalata autunnale con indivia, rucola, melograni, mele e pinoli e l'ho condita con una citronette al mapo, un agrume che è un incrocio tra un mandarino e un pompelmo. Come condimento io ho scelto il mapo perchè me l'ha portato mia sorella per farmelo assaggiare, ma voi potete scegliere di usare il limone o, meglio ancora, l'arancia, vedrete il sapore degli agrumi come esalterà la vostra insalata, è piaciuta molto sia a me che a chi si è trovato ad assaggiarla ed è stata promossa a pieni voti. Se siete quindi alla ricerca di un'insalata diversa o di un contorno raffinato da servire in un'occasione particolare, questa ricetta fa al caso voltro, provatela e fatemi sapere ;)

  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo totale totale: 15 min
Insalata di indivia mele e melograno
Insalata di indivia mele e melograno
Procedimento

Come fare l'Insalata di indivia mele e melograno

Pulite l'indivia tagliando via il gambo, lavate e asciugatela.
1

Pulite la rucola emettetela in un'insalatiera, tagliate l'indivia e aggiungete anch'essa
2

Aggiungete ora i pinoli tostati, i chicci di melograno e le fettine di mela
3

Preparate una citronette mescolando il succo di mapo con l'olio, il sale e il pepe emulsionando bene il tutto.
4

Versate il condimento sull'insalata di di indivia mele e melograno
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Servite per accompagnare il pesce o piatti di carne.
Insalata indivia mele e melograno

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  1. Utente
    Commento di Poziomka 20 Novembre 2013 7:42 pm

    Tesoro ma perchè secondo te io ci capisco qualcosa???chissà come ci sono arrivata……. 😉 mentre giocavo ad un giochino di ricette (cucina con Sara) ho visto scritto da qualche parte “giochi multigiocatore” ed ho cliccato, x curiosità…ne sono usciti vari, ma subito mi ha attirato questo bubble machine!!! 😛 ciccia prova a cliccare gioco.it, esce un draghetto…oddio, nn andiamo nel panico, prima o poi ci riusciremo, x forza!!!!! 🙁 🙁 🙁

  2. Utente
    Commento di danny74 19 Novembre 2013 11:05 pm

    Poziomka ho praticamente passato il pomeriggio a cercare questo benedetto bubble machine ma se scrivo bubble machine si apre un mondo. Compare bubble hit e milioni di giochi simili. Sarà perchè ho usato il cellulare e non il computer?”???penso di no!!!! Ti prego dimmi passo passo quello che devo fare {sai che sono di coccio} semmai dammi il nome del sito. Ma perchè non ci capisco niente di niente?????? Spero che tu mi possa aiutare. Fragolina spero di poter parlare predto con te. Tvb amica mia, i nipotini ti salutano!!!!!!

  3. Utente
    Commento di Poziomka 16 Novembre 2013 8:45 pm

    Gioia!!! 😛 ma, ma…dove sono finite tutte le cuochine belle???sbaglio o ci sono meno commenti…?amica mia bubble machine è un gioco che consiste nello sparare le bolle dello stesso colore sfidando gli avversari 😉 lo so, è una scemenza, ma mi rilassa appena trovo un momento libero…e lì c’è la chat!!! ognuno può parlare con chi vuole…in privato o in comune…pensa, io ci sono arrivata x caso, tramite un giochino di cucina…e ne sono troppo felice!!!!! è facile arrivarci, basta cliccare bubble machine e si apre…
    le femminucce eh!?sempre le migliori nn ci sta niente da fare 😉 ahahahhah tesoro di Alberto meglio che nn me lo dici 😀 mi fai morire!!! ma sìììì, facciamolo divertire con il calcio il piccolino che x studiare c’è tempo… 😉
    tesoro se ti iscrivi a bubble machine lì veramente ci possiamo raccontare tutto…TI PREGO!!! 🙁 TVBene, ma Bene proprio!!
    ps: bacini ai miei nipotini 😛

  4. Utente
    Commento di Michela 14 Novembre 2013 10:42 am

    Bella ricetta! Al posto del succo di mapo si può usare qualcos’altro? Grazie.

  5. Utente
    Commento di danny74 13 Novembre 2013 4:45 pm

    @Poziomka, ciao amichetta mia!!!! Si, dobbiamo parlare, ma dove, come??????????? Siiiiii, dobbiamo per forza trovare un modo accidenti!!!!!! Oh, ma che è bubble machine?? Perchè si può parlare anche lì?? Vedi fragolina come sono tecnologica?? Non so neanche cosa sia questa bubble machine, chiederò a Serena de Alberto. A proposito loro stanno bene, Serena a scuola va bene, Alberto è meglio che non te lo dico ma in compenso non è male come portiere, meglio di niente è no???? Ti prego Poziomka troviamo un modo per parlare ( scriverci) un pò, perchè manchi tanto anche a me. TVTTTTTTTB e spero di poterti rileggere presto presto. Un abbraccio grande grande e a presto amichetta mia. 😉 PS: un bacino dai miei bimbi. 🙂

  6. Utente
    Commento di Poziomka 13 Novembre 2013 12:27 pm

    Misyetta, mi manchi tantissimo!!! e voi, ragazze…uuuuh, nn ne parliamo proprio!!!
    voglio ritornare a chiacchierare qui con voi e a tormentarvi con i miei problemi 😉 …scherzo amiche mie, siete degli angeli in terra x me!!!
    miliardi di bacini a tutte voi, a DANY (chiccaaaaa!!! mi piange il cuore quando di sfuggita leggo i tuoi saluti x me…mi manca sapere di Sere e Albe -ho letto che fa il portiere il piccolino 😛 – mi mancano le tue parole confortanti e sincere…mi manca tutto di noi!!!) a GLORIA86 (tesoro…sai nn me lo aspettavo quel messaggino dolcissimo da parte tua, nn ti dico come mi sono commossa…devo ancora dirti il nome del libro da cui ho tratto il mio nick, nn mi dimentico, no no! piacerebba anche a me poterci scrivere…) ma ragazze nn è quello che pensate voi il mio problema, nn sono i genitori severi, è un’altra cosa…assurda…mannaggia mannaggia che qui nn si può!!! …ma voi giocate a bubble machine?vi prego ditemi di sì così ci ritroviamo lì sopra qualche volta! ho bisogno di voi, della vostra amicizia, di raccontarvi tante cose!!! vi prego ragazze mie, vi prego, troviamo un modo!!! a MARIKA (piccolina!!! come va amica mia?…e le bimbe?con tuo marito?tu come ti senti?) MINNIE81, ANNINA (dove siete ragazze?) DANIELINA (come va?come crescono i gemellini?) MARISA (la mia dolce Marisa…tesoro sto ancora incasinata!!!) MANOLA (Manolina, tutto ok?un forte abbraccio!) AXELIA (ero rimasta che c’eravamo quasi…….) CLAUDIA89 (piccina…come va?) IBI (chissà se hai scritto in questi gg che io sono mancata amica cara…io nn sono molto presente ultimamente, ma nn dimentico) MARIA75 (bacini amica mia!) HEIDI, CRI 79, MARYAMOS, ROBYDE FRANCESCA (Francyyyyy…come stai gioia?) SILVIA83 (ehi Silvia, tutto bene?) PATTY78 (Patty sei fortunatissimaaaa!!! come stai?) NOEMI e RAMONA (ragazze noi 3 dobbiamo conoscerci meglio!) LAURETTAG, SAMMY, ANNAMARIA 83 (in dolce attesa, vero?)
    RAGAZZE DOBBIAMO RECUPERARE…E PARLARE!!!

  7. Misya
    Commento di Misya 13 Novembre 2013 12:01 pm

    xmarta: dipende dalla grandezza del melograno 😉

  8. Utente
    Commento di danny74 12 Novembre 2013 7:34 pm

    Bella insalata Mis, ma poi hai ragione chi l’ha detto che le insalate si mangiano solo in estate?? Adoro le mele ma mai provate nelle insalate, che sia arrivato il momento di farlo??? Un abbraccio mia cara e bacini bacini alla piccola. 😉

    @ Saluti a tutte le cuochine, a tutti i bimbi e bimbe e a tutti i pancini. 🙂

  9. Utente
    Commento di marta 12 Novembre 2013 3:39 pm

    Sembra buonissima!
    Ma quanto melograno consigliate di mettere? Uno intero o metà?

  10. Utente
    Commento di MiLù 12 Novembre 2013 3:21 pm

    x frilly: grazie mille per la segnalazione cara!! Chissà come delle ricette dolci non me ne sfugge una… mentre sono un po’ carente per il resto del menu!!! Corro subito a guardare il risotto al melograno! Bacio!

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