Stai leggendo la ricetta Tagliata di tonno al sesamo

Tagliata di tonno al sesamo

5/5 VOTA
Tagliata di tonno al sesamo
Tagliata di tonno al sesamo
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min
  • totale: 20 min
Ingredienti per 2 persone:

La tagliata di tonno è un piatto di semplice preparazione dedicato agli amanti del pesce come me. Il trancio di tonno viene prima marinato, poi passato nei semi di sesamo e di papavero e infine scottato in padella lasciando la parte centrale del pesce rosata o semi cruda a seconda dei gusti personali. E' inutile dirvi che la perfetta riuscita del piatto dipenderà dalla scelta del pesce che, dovrà essere freschissimo! Vi auguro una buona domenica e alla prossima ricetta.

Procedimento

Come fare la tagliata di tonno al sesamo

Preparate una marinata con l'aglio, il prezzemolo, il sale ed il pepe
1

Cospargete il trancio di tonno con la marinata ottenuta e fate riposare in frigo per mezz'ora
2

Passate ora il tonno in un piatto con i semi di sesamo ed i semi di papavero, facendoli aderire bene a tutta la superficie
3

In una padella versate la marinata avanzata quindi fate rosolare il tonno per 3 minuti da ogni lato.
4

Mettete su un tagliere, poi tagliate a fette
5

Servite la tagliata di tonno al sesamo con un contorno di pomodori o insalata
Tagliata-di-tonno

TAGS: Ricette di Tagliata di tonno al sesamo | Ricetta Tagliata di tonno al sesamo | Tagliata di tonno al sesamo 

Lascia un commento
Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.
Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Tagliata di tonno al sesamo
  1. Commento di Misya — 18 giugno 2018 @ 10:24 am

    @Mirka Sono contenta che ti sia piaciuta questa ricetta, anche io la adoro! Prova a dare uno sguardo anche a questa: https://www.misya.info/ricetta/tonno-in-crosta-di-pistacchi.htm.

  2. Commento di Mirka — 16 giugno 2018 @ 7:31 pm

    Facile e veloce, buonissimo!!

  3. Commento di Misya — 15 gennaio 2018 @ 10:57 am

    @Pier Credo sia questione di gusti, a me sembra una bella idea!

  4. Commento di Pier — 13 gennaio 2018 @ 5:14 pm

    ciao !!! nella marinatura un goccio di brandy ci sta o rovina il gusto delicato del tonno ?
    Grazie mille e compliementi: davvero un gran bel blog

  5. Commento di Misya — 19 maggio 2017 @ 10:15 am

    @Rosario Con il limone (come con l’aceto), rischi che il pesce si cuocia.

  6. Commento di Rosario — 19 maggio 2017 @ 9:44 am

    Ottimo come piatto , ma x la marinatura occorrono almeno un paio d’ore con aggiunta di succo di limone

  7. Commento di Anna Maria — 2 ottobre 2014 @ 8:44 am

    Ciao Misya, ti ringrazio per la precisione!E’ una ricetta raffinata e così semplice allo stesso tempo, che non vedo l’ora di provarla! Bacionissimiiiii!

  8. Commento di Anna Maria — 1 ottobre 2014 @ 1:50 pm

    @jessica Grazie Jessica per il consiglio! Un abbraccio

  9. Commento di Misya — 29 settembre 2014 @ 10:32 am

    @Anna Maria nella marinata ho messo olio, aglio, prezzemolo, sale e pepe.

  10. Commento di jessica — 27 settembre 2014 @ 12:28 pm

    @Anna Maria
    ciao, olio assolutamente si…limone no! ti cuoce il pesce altrimenti….